鲍鱼整个蒸需要多长时间熟

鲜鲍鱼要煮多长时间
　　鲍鱼最好不要煮，嗯，一般情况下，盖上盖子蒸78分钟就可以了。

鲍鱼得蒸多久
　　小鲍鱼要清蒸多长时间1、15分钟是蒸螃蟹的时间。2、打好花刀的鲍鱼，蒸锅上汽后蒸4分半最合适，稍大的5分钟。3、蒸粉丝扇贝6分钟4、蒸水蛋8分钟，带肉馅的10分钟5、清蒸鱼1.52斤的鳜鱼，8分钟6、馒头12分钟，包子15分钟7、鱼头34斤的1820分钟8、荷叶蒸滑鸡2025分钟9、豉汁。

鲍鱼蒸多久
　　你蒸10分钟肯定不够，鲍鱼还没熟透，蒸鲍鱼要20分钟的。口感弹牙，才是最好的火候。如滑孙酒楼里一般都是豉汁渣链蒸鲍鱼让隐，或佛手瓜清汤褒鲍鱼，配上鲍鱼汁就绝了。

蒸鲍鱼要用大火还是小火
　　1、大火。为了保持鲍鱼肉质的鲜嫩，蒸鲍鱼的时间比较短。只有大火快蒸才能迅速将鲍鱼蒸熟，避免营养的流失。2、蒸鲍鱼一定要在蒸锅内的水烧开了，上汽之后再放入鲍鱼，这样能够减短蒸鲍鱼的时间，令鲍鱼更鲜嫩。

鲍鱼清蒸多长时间
　　在蒸锅上蒸10分钟。清蒸鲍鱼主料：鲍鱼10个。辅料：蒜头3个。配料：生抽50ml，鸡精20g，花生油50ml，姜两块。步骤：1：新鲜鲍鱼处理干净，改十字花刀。2：蒜头姜切粒，放进调料拌均匀。3：把调好的蒜头铺到鲍鱼上，放进蒸锅蒸10分钟。4：等待10分钟，出锅。

鲍鱼和海螺蒸多长时间
　　海螺蒸着吃最好，营养口味不会流失。大海螺上笼屉蒸15分钟，小海螺蒸10分钟就可以了。蒸好后切姜沫，老醋，少许糖、鸡精。

鲍鱼开水蒸还是冷水蒸
　　冷水蒸。因为热水温度比较高，直接将鲍鱼放入其中的话，鲍鱼表面一部分的蛋白质会迅速的凝结，而内部的肉质部分还需要一段时间才会蒸熟，所以可能会出现鲍鱼表面的肉质口感比较老，但是里面肉质口感刚好，从而鲍鱼肉质口感不好。其次则是开水蒸制出来的鲍鱼气味是比较腥的，也是。

鲍鱼怎样蒸好吃
　　体型较大的鲍鱼45头，纤维比较多，不适宜蒸，适宜焖或者煲。体型越大的鲍鱼，烹调所用的时间就要越长，比如澳大利亚的青边鲍、新西兰的黑边鲍，假如只是浸一天再蒸，用餐刀锯都锯不开，因此，这些大鲍鱼，要切片低温煮熟后浸一晚上，第二天再煲一天，整个过程至少需要两天。鲍鱼煮后，最。

鲍鱼要蒸几分钟
　　这个要看大小，还帆轮绝有用什么态姿锅如果桐团是高压锅，水开了以后，响3到5分钟如果是普通的锅，水开了以后，还要10到12分钟

蒸鲍鱼要几分钟
　　请参照我的菜谱——清蒸鲈鱼10.腌制好的鲍鱼捡去姜丝，摆在原壳中。蒸锅烧开水到完全沸腾，放入鲍鱼，大火蒸制3分钟，立刻关火出锅，火候是这道菜的灵魂。注意：1.必须开水下锅；2.必须严格控制蒸制的时间，我是用秒表计时180秒3分钟。如果时间过了，哪怕只过了30秒，鲍鱼的边缘就。