白酒十二种香型介绍

凤香型白酒有哪些
　　凤香型白酒有董酒、景芝、白干等。尤其以陕西省宝鸡市凤翔县的西凤酒为典型代表。

中国八大白酒都是什么香型的
　　中国八大白酒包括酱香型、浓香型、清香型、凤香型、药香型。中国八大名酒香型分别是酱香型，浓香型，清香型，凤香型，药香型。中国八大名酒是于1963年北京举行的第二届全国评酒大会上评出的，分别是茅台酱香型、五粮液浓香型、泸州老窖浓香型、汾酒清香型、全兴大曲酒浓。

白酒香型是怎么区分的
　　非专业人士，很难区分酒的具体香型。可以参照白酒包装，及酒瓶商标说明。

景芝白干是什么香型
　　景芝白干是浓香型白酒，但执行的标准不是国家推荐的浓香型酒酿造标准，而是地方性标准，但符合国家强制性执行标准，我们潍坊这边49度500mI的景芝白干一般卖16元一瓶，年龄大点的人喝的比较多

白酒分为几大香型
　　主要分类有第一：酱香型酒，代表酒有茅台酒等第二：浓香型酒，代表有泸州特曲，五粮液等第三：清香型酒，代表有汾酒等，第四：米香型酒，代表有桂林三花，西江贡，广东长乐烧第五：其他香型酒，代表如董酒药香型等酒第六：馥郁香型酒，代表有酒鬼酒等酒。

馥郁香型白酒执行标准
　　好的白酒会显示为黄色，但是勾兑的劣质白酒完全不会变色。鉴别原理：优质白酒为粮食酿造，劣质的白酒是工业酒精勾兑香料，不会起化学反应。九、看执行标准主要用来鉴别白酒：白酒的国家标准2006版已于2007年5月1日实施，白酒新标准把新认定的香型行业标准纳入国标，对各香型的。

高粱白酒属于什么香型白酒
　　称为高粱白酒多是清香型白酒。高粱可以酿造清香型白酒、浓香型白酒、芝麻香型白酒、酱香型白酒等等，原料体现不出白酒香型。酿酒工艺决定白酒香型。以高粱酿造白酒，我国独步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。

中国白酒的香型有哪些
　　兼香型白酒之间风格相差较大，有的甚至截然不同，这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气，具有一酒多香的风格。兼香型酒以董酒为代表，董酒酒质既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵醇和、落口舒适甜爽的特点，风格独特。以上几种香型只是中国白酒中比较明显的香型，但是，。

白酒的十二大香型是什么
　　酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型、药香型、董酒馥郁香型、酒鬼酒特香型、四特酒老白干香型、衡水老白干豉香型、玉冰烧芝麻香型、山东景芝兼香型。酱香型又称为茅香型，以贵州茅台酒、四川郎酒为代表。这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味。

豉香型白酒有什么特点
　　豉香型白酒的特点是以乙酸乙酯和B-苯乙醇为主体的清雅香气，并带有明显脂肪氧化的腊肉香气，口味绵软、柔和，回味较长，落口稍有苦味，但不留口，后味较清爽。豉香型白酒是珠江三角洲地区独有的一个酒种，因其具有突出的豉香味而得名。豉香型白酒以纯大米为原料，大酒饼为糖化发酵。