小鲍鱼的做法有哪几种

相思豆鲍鱼的做法
　　1、鲍鱼切花刀备用；2、把红豆放入高压锅里加两碗水煮20分钟备用；3、鲍鱼煮到断生大概3到5分钟捞起备用；4、把在高压锅里煮好的红腰豆连汤水倒入另外一个小锅里；5、加入洗净泡发好的鹰嘴豆大火煮10分钟；6、加入鲍鱼；7、加入鲍鱼汁、蚝油大火烧开；8、加入水淀粉勾芡；9、慢。

阿烽烧鲍鱼的做法
　　1.鲍鱼买的时候已经让店主弄干净，肉跟壳分离开。鲍鱼肉用水冲一下，壳表面刷干净。2.葱姜蒜。手边没有现成的小葱，如果有，切点葱青碎，烧汁勾芡后放入更好。3.橄榄油爆香葱姜蒜少量即可。料酒。耗油，海鲜酱油调味用，各放一小勺，具体量根据个人口味增减。4.鲍鱼肉切花刀5.鲍鱼。

活鲍鱼的清洗及做法
　　1、准备好材料：鲍鱼6个、小米椒、芹菜、生抽、食用油各适量。2、买回来的鲜活鲍鱼用温盐水浸泡半小时。3、然后准备好食盐，蘸=着=盐用小牙刷把表面和边内的黑色黏物刷洗干净，把壳也刷洗一下。4、然后取一个小汤匙，把鲍鱼铲起，看到黑色的肠肚就取掉不要。5、沙嘴处的里面也。

十米鲍鱼正宗做法
　　1/4分步阅读洗干净鲍鱼，取出鲍鱼肉，洗干净鲍鱼肉，用刀将鲍鱼肉划成网状，摆回鲍鱼壳里，2/4将粉丝放在开水里煮一下，沥干水分，装盘，将鲍鱼放在粉丝上面，将蚝油，豆油，料酒，糖调和好3/4锅里放油，爆炒姜蒜出香味，取出倒在鲍鱼和粉丝上，然后将调和好的浆汁放在粉丝和鲍鱼上，4/4找一个蒸。

啤酒鸭子炖鲍鱼做法
　　净的鸭子切成块，再用清水浸泡干净血水。用小刀把鲍鱼和壳分开，去掉内脏和嘴。放一勺盐，搅拌均匀，等十分钟左右，拿把刷子，把鲍鱼刷干净。每只鲍鱼都用刀切上条纹，不要切断。用锅把水烧开，把八角和鸭块放入，再用中火煮片刻，关火。把鸭块捡出来。把鸭块放进电饭煲或高压锅，把鲍。

珍珠鲍鱼的做法
　　石斛珍珠鲍开放分类：饮食菜名：石斛珍珠鲍主料：珍珠鲍鱼300克，猪小排骨150克，石斛3克。配料：盐适量。做法：1.鲍鱼脱壳，宰洗干净，除去黑秽。2.猪小排骨斩块，用沸水氽后，洗净，垫在砂锅底，上面置鲍鱼、石斛。3.调入盐，加入适量沸水，炖1小时左右。特点：色味清净，鲜甘嫩口。药。

酥米顶汤鲍鱼做法
　　先将老母鸡、老鸭、龙骨、猪排骨、肘子、五花肉、猪蹄、肉皮、鸡腿、牛腿肉均斩成大块，再和鸡翅、鸡爪、鸭翅、鹅掌、蟹肉、虾肉、干贝放入60℃的热水中焯水，洗净放入不锈钢桶中；桶底放入竹垫以防粘底，加入纯净水、陈皮不可多放或少放，少放汤味不佳，多放则汤后味有苦涩。

鲍鱼炖盅做法
　　步骤1首先，要把买的鲍鱼彻底清洗干净，准备一把小牙刷，专门用来刷鲍鱼的裙边的，因为这个地方有最多的污泥沉积，所以一定要小心地慢慢地把它一圈都刷干净了。裙边刷干净了会白很多的。步骤2刷好后，用一把小刀把鲍鱼的肉剜下来，这=一=步的主要目的是要去掉它的泥肠。因为鲍鱼。

鲍鱼的做法具体些
　　首先鲍鱼最好是调汤，所以其它的食用方法都稍差一些，鲍鱼调汤最好的高汤用鸡汤，其它的调味料按你平时的品味放就好！要用汤锅小火煲上6小时就可以和家人一起享用了！记得高汤要多放一些哟！祝你和家人好胃口！

大鲍鱼比小鲍鱼要贵很多请问在味道上大鲍和小鲍味道区别大不大
　　任何东西都不是越大越好，包括鲍鱼，中等个的味道最鲜