干鲍鱼怎么做呀好象很难熟

鲍鱼怎么做才好吃又营养
　　将干鲍鱼放进清水里泡浸12小时，去边刷洗干净，放入容器，上火下高汤及排骨、大虾、母鸡、金华火腿、老抽、料酒等配料，炆扣6个小时至软烂，取出摆放在盘中待用。2、将菜胆用开水焯熟，拌于鲍鱼边。锅上火注入炆鲍鱼原汁调味，用淀粉勾芡，淋在鲍鱼和菜胆面，即可上桌。鲍鱼香菇鸡。

干鲍鱼煮粥的做法
　　放入白饭并加入水至淹盖过饭后，以中小火熬煮至八分熟成为粥状，再加入高丽菜丝、香菇丝和虾米煮熟5.然后放入鲍鱼片继续煮一下，再加入白胡椒粉、盐和香油调味即可完成厨师叮咛：鲍鱼清洗时，应以1：20比例的盐水浸泡约15分钟后取出，再以盐水略微冲洗即可，绝不可用清水冲洗，以免。

干鲍鱼怎么发和家常做法
　　一、干鲍鱼的做法材料：鲍鱼300克，老母鸡、猪小排配料：料酒10克，盐3克，鸡精2克，白砂糖2克，辣椒、生猪油与糖、姜葱，植物油30克做法：1、将。丝爆香后起锅备用；4、取一汤锅，放入白饭并加入水至淹盖过饭后，以中小火熬煮至八分熟成为粥状，再加入高丽菜丝、香菇丝和虾米煮熟；。

干鲍鱼怎么泡发
　　干鲍鱼的泡发确实费事，需要有点技巧，首先需用刷子刷洗干净，浸泡1天后，再换清水以小火煮约2小时，捞出，沥干水分，并放入事先煮好的鸡或猪骨的高汤中，以小火煨煮约5小时至熟软，也可放进蒸锅蒸至软烂即可。既然说是沸水浸泡，那肯定是倒入沸水中直接浸泡就行了，但如果泡一次水凉后。

干鲍鱼如何泡发
　　鲍鱼栖息在海藻丛生、多岩礁的浅海海底，我国沿海均有出产。鲍鱼是名贵的海产品，为海八珍之一。市场上出售的鲍鱼分为三种：一种为鲜鲍鱼，仅限于沿海产区；另一种为罐头鲍鱼，系由鲜鲍鱼肉制熟而成，可直接食用，也可用于烹制菜肴；还有一种为干鲍鱼，是将鲜鲍鱼肉经盐渍后再煮熟，最。

鲍鱼怎么做最好吃
　　选用煲稔鲍鱼一只切片煲稔鲍鱼做法同“蚝皇鲍”2菜胆或菜心，氽水沥干。烧热一汤匙油，菜胆或菜心放入炒至刚熟，下汁料，炒匀上碟。3再烧红镬，，加入一汤匙油，赞酒后加入汁料，放入鲍鱼，汁滚埋芡，放在菜面。花旗参鲍鱼生鱼汤主料：花旗参20克切片、干鲍鱼片60克、生鱼一条重。

那种没壳的鲍鱼干怎么做才好吃泡就要泡两天好难做
　　鲍鱼的做法有很多，例如：清蒸，晾干，煲汤等。遇过想容易一点，那就去烧烤。鲍鱼干有很长历史，以前武松打虎，知道为什么武松赢了吗？因为武松在客栈喝酒时，生吃鲍鱼干，拉了几十次肚子，把所有“晦气，怨气，不老不死，集天地精华所生。”等等的废物都排放了出来，直接从小学生变成了“撸神。

干鲍鱼怎么做小干鲍鱼的做法的吃法
　　干鲍鱼怎么做小干鲍鱼的做法的吃法http：//www.***.com/siji/shuichanyulei/377.html鲍鱼Abalone，同鱼类毫无关系，倒跟田螺之类沾亲带。然后煮熟，除去内脏，晒干成干品。它肉质鲜美，营养丰富。“鲍、参、翅、肚“，都是珍贵的海味，而鲍鱼列在海参、鱼翅、鱼肚之首。全世界约有9。

晒干的鲍鱼怎么做
　　以下是详细的制作步骤：脱壳：晒干鲍之前，必须要将鲍鱼从壳中取出。有两种方法：第一种是生剥法，即用特制的铲刀将鲍鱼从壳中铲出。第二种是熟剥法，即用75摄氏度的热水冲入鲍鱼壳之中，让其烫死，继而趁热将鲍鱼取出。鲍鱼怎么晒干晒鲍鱼步骤这里的热水又可分为咸水和淡水，前者。

小干鲍鱼如何吃
　　鲍鱼粥、蚝油炒鲍鱼、清炒小干鲍鱼。干鲍鱼鸡汤把泡发以后的干鲍鱼放在锅中。再把鸡肉洗净以后剁成块，放入适量的瑶柱。放入足量清水加热煮开，用小火慢炖两小时。关火后加适量食用盐调味儿即可。鲍鱼粥提前把鲍鱼泡软，如果煮熟切成薄片。在锅中放适量清水加大米煮。