干鲍鱼家常做法

爆炒鲍鱼的家常做法
　　看你的鲍鱼是新鲜的还是干鲍鱼了，新鲜的鲍鱼清洗干净，抹斜刀切大片，干辣椒段，葱段，蒜片，姜片，酱油少许，香菜段，鲍鱼焯水捞出，大火烧锅，加入正常底油，烧至六成热加入葱姜蒜干辣椒段炸锅烹入酱油少许，下入焯水的鲍鱼快速翻炒，加入盐，味精，鸡精，在炒至三十秒加入香菜段起锅装盘即可。

鲍鱼粥家常做法王刚
　　鲍鱼放到锅中烫一下3、鲍鱼去壳切丁，胡萝卜切丁，生菜切丁，姜切丝，葱切碎4、米淘洗干净浸泡片刻5、开始煮粥大火烧开改小火熬煮6、粥变得黏稠放入胡萝卜大概住煮5分钟7、胡萝卜煮好放入鲍鱼丁煮3分钟即可8、放入葱花和姜丝还有盐9、最后放入生菜碎煮片刻即可10、煮好即可。

小鲍鱼家常做法
　　小鲍鱼备好，将鲍鱼肉挖出，去掉内脏，清洗干净，鲍鱼壳也刷洗干净将挖出的鲍鱼肉切出花刀，将处理好的鲍鱼肉放入鲍鱼壳里，放入烧开水的蒸锅，大火蒸5分钟左右蒸好取出，码入盘中，1勺蚝油，1勺蒸鱼豉油，3g淀粉，50ml水放入碗中拌匀调成酱汁，小葱切碎，起锅热油，炒香蒜末，倒入调好的酱汁，。

干鲍鱼的做法
　　首先将买回来的干鲍鱼用35度的温水浸泡12小时后再换水浸泡至鲍鱼内芯变专软为好，然后属将准备好的高汤或者是清水加少许精盐大火烧开后改用小火煮到鲍鱼用筷子可以扎透即可食用了，我个人喜欢这样做好后老抽红烧吃为好！

干鲍鱼要怎么做好吃
　　干鲍鱼吃法如下：1、首先干的鲍鱼必须要泡发了才是可以吃的，因此现教给大家泡发鲍鱼的方法，首先大家把鲍鱼清洗干净，之后加入到干净的容器里，保证里面是没有油没有食盐的，之后我们就加入纯净水，之后水稍微摸过了鲍鱼就是可以了，注意这个过程里一定要不断的换水，所以说要泡大。

清蒸鲍鱼的家常做法
　　1、鲍鱼300克，胡椒粉2克，料酒20毫升，姜蒜50克，蒸鱼豉鱼20毫升，香葱20克。2、把鲍鱼肉从壳上剥离下来，用剪刀剪去嘴部分，再用牙刷把它的全身都刷至干净为止。3、洗净的鲍鱼打十字花刀。4、装入碗中加入料酒和姜末腌制十分钟。5、鲍鱼去掉姜末，将它放入洗净的鲍鱼壳中。6、。

蒜蓉蒸鲍鱼的家常做法
　　一、准备食材：鲜鲍鱼3只、大蒜适量、青红椒适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、糖适量。二、制作步骤：1、用刀沿鲍鱼壳的边沿割取鲍鱼肉，去掉内脏，清洗干净后，在鲍鱼肉上打上细密的花刀，然后放入壳内；2、大蒜拍扁，然后剁成细小的蒜蓉，将青红椒切成粒备用；3、取一半蒜蓉，用水洗去。

鲍鱼红烧家常做法
　　食材明细鲍鱼、花菜、黄油、蒜末、酱油、蚝油、料酒。1、准备好材料：鲍鱼解冻后用牙刷刷干净表面，然后用盐清洗几遍，蒜末和黄油准备好。2、花菜洗净掰成小块。3、热油锅，把鲍鱼放进去煎先大火煎一分钟，然后改中火煎3分钟左右4、翻面煎同步骤3一样5、煎到两面金黄的时。

焖鲍鱼的做法焖鲍鱼怎么做好吃焖鲍鱼的家常做法
　　主料鲍鱼10只辅料葱3条蚝油两汤匙姜5片糖1汤匙盐少许步骤1.1、将鲍鱼壳肉分离。2、去内藏，用牙刷刷去黑色的东西。3、用面粉拌匀，再冲洗。用小刀系正面切花4、将姜、葱、用油起锅倒入鲍鱼翻炒，加入蚝油、糖、盐、水1碗半焖半个钟即可2.1、将鲍鱼壳肉分离。2、去内藏，用牙。

红烧鲅鱼鲍鱼的家常做法
　　撒些香菜红烧鲍鱼步骤1西兰花洗净切小朵，放入淡盐水浸泡30分钟步骤2小鲜鲍洗净后，去壳去内脏，并在表面打上花刀步骤3汤锅内坐水，加入适量的盐、糖、食用油步骤4把西兰花放入焯烫至熟，然后捞出过凉备用步骤5另想油锅，把姜、蒜煸香步骤6倒入生抽爆香步骤7加入适量的清水步骤。