鲍鱼制作的方法

鲍鱼怎么做汤
　　鲍鱼鸡粥当看到菜场里有新鲜的小鲍鱼，尽管价格稍贵，想到在这种寒冷秋冬，两个感冒的人吃一碗热粥还是相当滋补的，所以毫不迟疑地买了几只，加了点鸡肉，嗯嗯，味道正得无话可说呢。伟大的爱情飘走就飘走了，管它呢，我现在有暖暖的心里安慰，还有实实在在的肠胃饱满，满身油烟的我，已。

鲍鱼海螺做法
　　用料：鲜鲍鱼1个，鲜夏夷贝丁1个，鸡味香肠2片，大头菜2片，红椒半个，香菜半颗，葱一小段，蒜两瓣。调料：油、盐、糖、酒、水做法：1、鲍鱼片片切。制作工艺1.海螺用沸水浸泡，除去头盖和尾肉，捞出洗净后切块；2.枸杞洗净，去杂质，用温水浸泡加软；3.猪排骨洗净，锤破；4.山药洗净去皮，切成。

鲍鱼的分类
　　按品种：鲍鱼的品种较多，全世界约有多品种，又称“大鲍”“九孔螺”，古时叫“鳆”或“鳆鱼”等。按产地：鲍鱼产地大多集中在澳大利亚、日本、墨西哥、加拿大、朝鲜、南非、新西兰、韩国和中国的大连、台湾、福建、汕尾、湛江等国家和地区的附近海域。按养殖方式：鲍鱼更有。

鲍鱼鲍汁的制作方法
　　中南鲍鱼酱250克，海天蚝油100克，美极鲜酱油150克，泰国鱼露50克，太太乐鸡精50克，色拉油200克，水35千克。制作：1、将活鸭、活鸡宰杀治净，剁成重约50克的块，洗净血污浸泡15分钟，放入冷水中大火氽5分钟，取出入清水中洗净；猪蹄膀、猪龙骨、猪肉皮放入沸水中大火氽8分钟，取出。

卤大鲍鱼的详细做法
　　鲍鱼干锅鸡主料：小鸡一只斩块，鲜鲍鱼45只，香菇数朵泡软，红枣45粒，蒜810粒，姜三片泡香菇水小半杯，老抽，生抽各一大匙，糖半大匙，香醋数滴，米酒一大匙。制作：锅里两大匙油烧热，放入姜片，蒜粒爆香。加入鸡块，香菇，鲍鱼翻炒数下后放糖，酱油，水，上盖焖煮五分钟。开盖转大火烧至汤汁将。

新鲜鲍鱼的家常做法鲜鲍鱼的家常做法
　　新鲜鲍鱼的家常做法包括蒜茸蒸鲜鲍鱼、蚝油鲍鱼、清蒸鲍鱼、火腿蒸鲍、红烧鲍鱼、鲍鱼炖鸡汤、鲍鱼炒蔬菜、鲍鱼粥、鲍鱼拌凉菜、鲍鱼炖豆腐、鲍鱼煎蛋饼等。蒜茸蒸鲜鲍鱼将鲍肉从鲍壳上剥下，鲍鱼去掉肠肚加盐搓洗一下然后冲洗干净，鲍壳要用刷子刷洗一下。蒜蓉用热油烫。

鲍鱼大米粥的家常做法
　　做法：1、把鲍鱼收拾干净，一定要用刷子刷干净，然后切成小粒粒，放入碗里，再加入几滴料酒，几片葱姜，腌一下，去腥；2、大米洗净，泡半个小时；3、把大米放入锅中我用的的砂锅，建议有砂锅就用上，开大火煮；4、等大米煮到软的时候，放入腌好的鲍鱼粒；5、大火煮开后，转小火，熬至一个小时就搞。

鲜香鲍鱼面条最正宗的做法
　　前言用料十足的面，加入了鲍鱼，味道很不错哦材料主料：面粉300g、淀粉50g、鲍鱼300g；辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、腊肠适量、酱油适量鲜香鲍鱼面条1鲍鱼洗净，取出鲍鱼肉2葱姜准备好，腊肠切片3将面粉和淀粉，加入清水调成稀糊状4将适量的面糊倒入蒸盘5蒸好后取出6将。

珍珠鲍鱼的做法
　　石斛珍珠鲍开放分类：饮食菜名：石斛珍珠鲍主料：珍珠鲍鱼300克，猪小排骨150克，石斛3克。配料：盐适量。做法：1.鲍鱼脱壳，宰洗干净，除去黑秽。2.猪小排骨斩块，用沸水氽后，洗净，垫在砂锅底，上面置鲍鱼、石斛。3.调入盐，加入适量沸水，炖1小时左右。特点：色味清净，鲜甘嫩口。药。

花胶鸽子鲍鱼做法
　　鲍鱼提前泡发好步骤2space鱼胶也提前泡发切成小块步骤3space鲍鱼加水放压力锅压30分钟再加入切好的鱼胶再压20分钟怕腥可加入姜片一起压步骤4space然后加入鲍鱼汁，冰糖，蚝油调味，小火慢煮，煮到汤汁浓稠收干即可