炸鲍鱼怎么做

鲍鱼的家常做法如何做
　　推荐一款鲍鱼粥的做法。食材：鲍鱼1/2个，姜片3片，葱2支，鸡肉4两，金针菇2两，香菇1朵，芹菜2支，4.米1/2杯，水4杯，盐1/4大匙，柴鱼味精2小匙，白胡椒粉2小匙，香油2小匙做法：1、将鲍鱼洗净，放入清水中浸泡约1天后可置于冷藏，再加入姜同煮，沸腾后改小火熬煮约2∼；3小时，待鲍鱼软化。

怎么炸杏鲍菇
　　这道菜是我在饭店吃的，真正的菜名是炸蘑菇，蘑菇是一条条的，摆在盘子里，被加了孜然粉炸的酥香酥脆的，满桌的人都说好吃。回家就决定要试试这做法。去市场忘记买蘑菇了，正好家里有杏鲍菇，想想都是菇类，味道应该一样的，做出来的炸杏鲍菇，口感比蘑菇还好吃，因为杏鲍菇肉质肥厚，质。

鲍鱼的做法
　　材料鲍8只，老母鸡0.5只，瑶柱适量，火腿适量，糖，葱，姜，生粉做法1.干鲍八只泡清水48小时.中途要不停的换水.泡好后洗净有个像沙嘴的地方要掀掉.2.倒入开水盖上焖一晚.然后取一沙锅放入鲍鱼老母鸡半只或一只飞水.如你不怕麻烦可以先煲出鸡汤再做.我是懒人.猪皮一大块先飞水.3.瑶。

金菇香蒜烤鲍鱼怎么做
　　材料：调料：金针菇20克，鲜香菇15克，蒜片2.5克，酱汁凯利农胡椒粉1克，家乐浓缩蘑菇汁1克，家乐浓缩鸡汁1克，李锦记珍锦蚝油1.5克，味好美蒜粉0.5克，白砂糖0.5克，日本味之素0.5克，塔牌花雕酒0.3克，瑞祥老抽0.5克，色拉油500克。做法：1、大连鲜鲍宰杀治净，在鲍鱼的腹部剞间距为0.4厘米的。

一般鲍鱼和海参怎么做才好吃
　　红烧鲍鱼：将干紫鲍用水发制好，加入鸡肉，火腿，干贝，上火焖3小时后，将鲍鱼取出，原汤过罗备用；将鲍鱼剞上花刀，再斜切成半厘米厚的片.原料：干紫鲍、老母鸡、净火腿、干贝、烤鱼翅汤、干贝汤、白糖、精盐、酱油、料酒、淀粉、鸡油等。制法：将干紫鲍用水发制好，加入鸡肉，火腿，干贝。

怎样做鲍鱼好吃
　　材料鲍鱼6只，大蒜1头，红椒半个，葱花2棵，料酒10ml，生抽10ml，鸡精少许，植物油适量做法1.用刀将沿着鲍鱼壳的周围把鲍鱼肉片下来，去掉里面黑色的沙包，再将鲍鱼壳内外刷洗干净2.将鲍鱼肉冲洗净，用刀在鲍鱼肉面上交错打上十字花刀，然后把鲍鱼肉摆放回壳中3.红椒和葱花切碎备用。。

鲍鱼的做法
　　茄汁扒鲍鱼的做法主料：鲍鱼：6只配料：油菜芯：一把做法步骤：1、鲍鱼用刷子刷干净，软体和壳都要刷干净，然后用水冲洗，你会发现这时候的鲍鱼白了不少2、用一把刀子沿着鲍鱼壳伸进去，将整片软体分离，翻转后，你会发现鲍鱼的内脏，然后去除，只留下贝肉3、冲洗干净后的鲍鱼和壳就可。

鲍鱼肉怎么做才嫩裸体鲍鱼小嫩肉干鲍鱼怎么发
　　有蒜蓉粉丝蒸鲍鱼、鲍鱼腊肠煲仔饭、葱油鲍鱼片、白灼鲍鱼、软炸鲍鱼、炒鲍鱼、鸳鸯鲍鱼汤等做法。蒜蓉粉丝蒸鲍鱼用不锈钢勺子把鲍鱼肉和壳分离，把内脏和屁股那的脏东西处理掉后清洗干净；龙口粉丝泡软焯至九成熟捞出沥干，铺在盘子里，鲍鱼划十字花刀后摆在粉上；锅内热油。

日式清酒浸鲍鱼怎么做有谁知道
　　做法：南非鲜鲍洗刷后备用，将排骨、老鸡炸香落瓦煲，将南非鲍置于肉中，注入净鸡汤挂面，滚起后收小火，煲约12小后加入原条萝卜及海带，约再多煲两小时即可，用煲好的鲍鱼汁注入小煲仔加入煲好的鲍鱼，用汁收干少许后淋上日本清酒及日式调料酒加味，再淋汁一次，放上日式纸窝。

鲍鱼汁鸭掌怎么做
　　。。。。。。。鲍鱼汁鸭掌。。。。.材料：鸭掌8只、斩去脚甲，洗净、沥干水。老抽1/2汤匙。油600ml。焖鸭掌料：生抽2茶匙、老抽1茶匙、蚝油2茶匙、鲍鱼汁1汤匙、盐1/2茶匙、糖2茶匙、姜2片、花椒2粒、八角1粒、陈皮1角、丁香1粒、水700ml。做法：1。鸭掌用老抽捞匀上色。。