鲍鱼十种做法

活鲍鱼刺身做法
　　准备活鲍鱼一只，萝卜丝100克，薄荷叶一片。1、在鲍鱼的表面撒盐。2、搓洗干净并冲掉粘液。3、用水冲洗盐和污渍。4、用厨刀切开闭壳肌，注意不要刮破内脏。5、切掉鲍鱼的嘴巴。6、取出肝脏并清洗内测。7、改刀成中等尺寸。8、热水中放入盐。9、微煮肝脏。10、冷却。11、清。

鸡焖鲍鱼的做法
　　1、鲍鱼去内脏，洗干净。壳儿不要丢，中药来的，一会儿一焖。2、鲍鱼表面切花刀，更好吸收焖制的汁液，颜值也会提高。鲍鱼准备妥当。3、清水加黄酒，烧开。放入鲍鱼，汆烫熟。4、鸡切块，洗干净，沥干水分。5、姜连皮切，越薄越好。6、多放油，将姜片放入半煎炸。直到喷发出浓郁的姜香。

沼鲍鱼的做法
　　1/9、将活鲍鱼黑边用小刷子刷洗干净。2/9、去除鲍鱼内脏和杂物，用勺子将鲍鱼肉沿鲍鱼壳挖出来。3/9、将鲍鱼放到温水中浸泡45分钟。4/9、取出，将浸泡好的鲍鱼切成薄片5/9、青椒，胡萝卜，姜葱切好备用。6/9、热锅，倒油，放入葱姜片煸炒出香味。7/9、将胡萝卜和青椒片翻炒，再加入。

鲍鱼的做法最正宗的做法
　　介绍一道土豆炖鲍鱼。配方：小鲍鱼、土豆、葱花、姜片、大料、黄豆酱油、蚝油、盐、糖。1、鲍鱼去壳处理干净，在平面打花刀2、把土豆先炸一下，不必炸熟。3、炸至焦黄备用。4、备好调料。5、锅底放油烧热，加1个大料炸香。6、加入葱姜。7、烹入酱油和蚝油。8、加土豆翻炒均。

鲍鱼做法
　　材料：鲍鱼2颗白饭3碗高丽菜200克香菇20克虾米20克调味料：香油1小匙白胡椒粉半小匙盐半大匙做法：1.虾米洗净泡软香菇洗净并泡软再切丝高丽菜切丝备用2.鲍鱼盐水洗净放入滚水转小文火浸泡2030秒再起锅清水略洗剥去外壳和内脏再切斜片备用3.锅烧热1大匙油放入虾米和香菇丝爆。

蒸鲍鱼的做法
　　蒸鲍鱼的做法蒸鲍鱼是一种常见的烹饪方法，以下是制作蒸鲍鱼的步骤：准备新鲜鲍鱼，将其清理干净，去除内脏和黑色沙包。将鲍鱼肉切成适当的厚度，并在表面划上交叉刀纹，以便更好地入味。将处理好的鲍鱼肉放入蒸盘中，可以根据个人喜好添加一些配料，如姜片、葱段等。在鲍鱼上淋。

鲍鱼汁的做法
　　鲍鱼汁的做法以下是制作鲍鱼汁的步骤：干鲍鱼先用冷水浸泡两天，再用温水浸泡至稍涨，然后清洗干净，用二汤3000克，加少许橙红色素和食粉煲约两小时后捞出。火腿、猪瘦肉、猪皮、老鸡、鸡爪飞水后洗净；老姜、干葱头洗净拍破，与香葱一同入油锅中炸至干香后，捞出夹入竹网笆中。。

活鲍鱼刺身做法
　　原料：活鲍鱼一只十头的鲜鲍鱼。辅料：青红黄彩椒各一片，黄瓜12片，冰镇白萝卜丝100克。调料：盐3克，鲍鱼汁20克，南乳汁20克，生抽10克，美极鲜10克，味达美10克，米饭1500克，泡好的茶叶50克，木屑100克，红糖50克，千里香15克使熏香味更浓，不能再加其余的香料，否则混味。香料：香叶3。

鲍鱼的家常做法如何做
　　鲍鱼的家常做法包括清蒸鲍鱼、红烧鲍鱼和鲍鱼粥。清蒸鲍鱼将鲍鱼肉挖出，去除内脏和壳上的泥沙，清洗干净。用刀将鲍鱼肉切成薄片，放入清水中浸泡30分钟，去除腥味。将鲍鱼片摆放在盘子上，撒上葱姜丝。上锅蒸制，水开后转中火蒸5-8分钟。蒸好后取出，淋上热油和生抽即可食用。

清蒸鲍鱼的做法大全
　　腌制5分钟；将腌好的鲍鱼，摆回鲍鱼壳里；锅里加水并烧开，摆上盖帘，把摆好的鲍鱼盘子放进去；盖上锅盖，大火蒸3分钟，一定不要时间长了；出锅后的鲍鱼特漂亮，摆上葱丝，淋上汁，再淋上橄榄油；做好了，整好了一点也不老，老人和小孩子都能嚼动。【蒸蚝汁鲍鱼的做法】食材用料：鲍鱼，蚝油，砂糖。