鲍鱼干可以储存多久

朋友送来一大包鲍鱼干但不知怎么做请大家教一下我谢了
　　干鲍是将新鲜鲍鱼经风干后制作而成，是海鲜里徊当名贵的美味，其中又以日本青森县的网鲍品质最佳。干鲍之中，以网鲍为首，其次有窝麻鲍、吉品鲍等等。干鲍适合整粒以沙锅慢煨的方式来烹调，以保存它的鲜美原味。

鲍鱼干怎么做的汤
　　干鲍鱼干鲍是将新鲜鲍鱼经风干后而制作成的干燥鲍鱼，是海鲜里相当名贵的食材，其中又以日本的网鲍品质最佳。干鲍适合整粒以砂锅慢煨的方式来烹调，以保存它的鲜美原味，因此烹制的过程会较其它种类繁杂，也较需技术。基本的处理法有：1.于前一晚泡于冷水中。2.隔天取出鲍鱼。

天津鲍鱼干是假的
　　不是假的天津鲍鱼干是真的。把鲍鱼干放在灯影下，如模和果鲍体中部呈红色，说明这种鲍鱼干的品质隐哗更佳，颜色灰暗或褐紫，而且无光泽的则为劣质鲍鱼干。干鲍鱼的保质期能达到2年以上，但是在保存灶码行干鲍鱼时，要将其放在通风、透气、干燥的地方，同时还要避免阳光长时间照射。

如何水发鲍鱼干
　　干鲍鱼质地坚硬，用于烹制前需事先进行涨发。目前干鲍鱼的涨发方法主要有碱发和水发两种。鲍鱼干先用冷水浸泡4小时，然后放入60℃左右的。以防鲍鱼巴锅和烧煳。3？煨煲鲍鱼时一定要用小火，以免汤汁溢出和烧干。4？鲍鱼的浸泡和煨、煲的时间一定要够，这样才能使鲍鱼涨透回软。。

鲍鱼旁边黑黑的要刷洗吗
　　鲍鱼正面切十字花刀，不要切断，这样鲍鱼就处理好了，可以用来烹饪了。4鲍鱼上面有黑斑还能吃吗能吃。正常情况下，鲜鲍鱼就是夹带有黑斑或呈现黑色的，如黑边鲍鱼，不过黑色一般只停留在表面，可以通过洗刷去除，但鲍鱼干制后则不会有黑斑，因为晒干工艺的处理，可以使干鲍呈现金黄色。

请教鲍鱼干货的制作与食法
　　做法：只要拣选新鲜鲍鱼，将鲍鱼壳和鲍鱼肉分离。鲍鱼壳用清水擦洗干净，去掉泥污；鲍鱼肉去掉污秽粘连部分，再用清水洗干净，切成片状。再加上夏枯草、瘦猪肉，一齐放入已经用猛火煲滚了的清水内，改用中火，继续煲3小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮汤吃肉了。鲍鱼干的制作方法鲍。

怎么把鲍鱼干发好啊如何做才好吃呢
　　干鲍是将新鲜鲍鱼经风干后制作而成，是海鲜里徊当名贵的美味，其中又以日本青森县的网鲍品质最佳。干鲍之中，以网鲍为首，其次有窝麻鲍、吉品鲍等等。干鲍适合整粒以沙锅慢煨的方式来烹调，以保存它的鲜美原味。处理方法：1.将鲍鱼泡于冷水中48小时。2.取出后用沸水泡一晚，让其。

鲍鱼怎么发鲍鱼干和鲍鱼片有什么区别
　　以下是它们各自的特点和泡发方法：特点鲍鱼干：通常是将鲜鲍鱼去壳、去内脏后晒干制成的。它的保存时间较长，体积小，便于储存和运输。鲍。直到鲍鱼膨胀为止。鲍鱼片的泡发：可以用清水发，即把鲍鱼片放入锅中，加适量清水，置炉中煮上10至24小时，见加热发透即可。也可以采用鸡。

请问鲍鱼干怎么做才好吃
　　你说的是干鲍鱼吧干鲍是将新鲜鲍鱼经风干后制作而成，是海鲜里徊当名贵的美味，其中又以日本青森县的网鲍品质最佳。干鲍之中，以网鲍为首，其次有窝麻鲍、吉品鲍等等。干鲍适合整粒以沙锅慢煨的方式来烹调，以保存它的鲜美原味。处理方法：1.将鲍鱼泡于冷水中48小时。2.取出。

干鲍鱼为什么会晒出水
　　干鲍鱼晒出水是因为晒的不透彻。干鲍鱼晒出水是因为晒的不透彻。一般煮锅就行，不一定用砂锅。煮好后就是晾晒了，晴朗的日子，3，4天就晒好了。因为煮的时候有盐，所以完全脱水后的鲍鱼干，只要储存得当，可以保持2，3年时间。市面一般卖的鲍鱼，根据加工方式的不同，有这么三种：淡干。