白酒加了少量生水还能保存

请自酿过家庭葡萄酒的进来支支招
　　不易保存。4、进入第二次发酵时应添加少许白酒，以延长保存期。注意加白酒的时间必须在糖分完全转化为乙醇之后即第一次发酵完成并去除葡萄皮之后。否则，加白酒，糖即停止转化。5、瓶子内部要干净，既不能有生水，也不能有油类。6、不能在太阳底下晒，应在阴凉、避光处酿制。。

虾酱怎么保存常温可以吗
　　白酒、虾，可放雪柜半年。宜用缸盛装，亦可用木桶装。虾酱必须严密封口，防止雨淋和沾生水，存放阴凉通风处。开缸取货和零售后，都要及时加盖，防止苍蝇叮爬、污染、生蛆、生虫、发霉变质。如发现有翻泡现象尚未变质时，及时加少许白酒，密封保存。如已翻泡变质和有臭味者，不能作为。

桑葚酒的酿制方法
　　然后放少许食盐和清水，先搅拌均匀后浸泡10分钟，然后清洗干净晾干。记住一定要充分晾干才行，不然留有生水的话，会影响果酒的品质。然后再。如果是用高度的白酒制作的果酒可以保存2年左右。泡好的果酒要放在通风避光处，不要放在太阳底下暴晒，这样会导致口感变得很差，无法喝下去。

怎样做辣椒酱不会发霉
　　正确的保存方法正确的保存方法也是防止辣椒酱发霉的关键。一般来说，制作好的辣椒酱应该用干净的瓶子或罐子装好，并在表面倒上一层白酒，然后密封保存。此外，取用辣椒酱时应该避免让生水进入容器，并且使用干净、干燥的工具。添加适量的盐和醋盐和醋不仅可以提升辣椒酱的味。

泡菜变酸了怎么处理
　　一定不能有生水进去。每次加菜进去都要新加点盐、白酒和少许糖精一两颗糖精就可，视加的蔬菜多少而定。过两三个月换一次香料包。坛。以上方法可以帮助你处理变酸的泡菜。需要注意的是，在制作和保存泡菜的过程中，要注意盐分的比例、环境卫生以及发酵条件，以防止泡菜过度。

泡菜是怎么做的
　　一、基本特点一坛内发酵、密封腌制。二不易变质、保存期长。三卫生干净、食用方便。四口感爽脆、开胃健脾。二、材料原料一四川。空干生水备用。三、制作方法一将泡菜坛洗净，擦干生水后，将凉白开水倒入坛内。二加入食盐、花椒、大料、香叶、桂皮、生姜、白酒等佐。

虾酱在常温下能储存多久
　　虾酱的保存期是一年。如果在大缸里存放几年是没问题的。虾酱宜用缸盛装，亦可用木桶装。必须严密封口，防止雨淋和沾生水。存放阴凉通风处。开缸取货和零售后，都要及时加盖，防止苍蝇叮爬、污染、生蛆、生虫、发霉变质。如发现有翻泡现象尚未变质时，及时加少许白酒，密封保存。。

自制西红柿酱怎么保存
　　生水。2、等番茄酱熬好以后就趁热装入玻璃瓶，上面要留下1cm左右的空隙，然后滴入少量高度白酒或柠檬汁，并马上拧紧瓶盖。如果担心瓶盖的密封效果不是很好，可以先蒙上1到2层保鲜膜，然后再拧紧瓶盖。3、等玻璃瓶里的番茄酱完全冷却后，就可以移入冰箱里冷藏或放在常温下保存了。

怎样做泡菜
　　再加入一小碗的泡椒和泡椒水进去搅拌均匀。6、然后把调料水倒入一个提前准备好的干净罐里面，这个罐里不能沾生水和油，这会儿菜腌好了，把里面腌出来的水分倒掉，然后把这些菜倒入罐里面，再往罐里加几滴白酒进去，这里加白酒有杀菌的作用，最后盖上盖放在阴凉干燥处密封保存，一周。

青梅果酒好喝吗
　　青梅跟冰糖一层一层码上去后再加入算好比例的高度白酒。刚好满满二十斤的玻璃罐密封保存等待一年开封三、小贴士1、最好把洗净的青梅晾干再泡酒，据说有生水泡酒不好2、酒精度高的泡酒有=些=人酒量不好，就可以加冰块稀释饮用口感也是非常棒的3、网上说双蒸酒最适合做果。