9种鲍鱼做法

干鲍鱼家常做法
　　干鲍鱼家常做法有干鲍鱼鸡汤、鲍鱼粥、蚝油鲍鱼三种。干鲍鱼鸡汤把泡发以后的干鲍鱼放在锅中，再把鸡肉洗净以后剁成块，放入适量的瑶柱。放食用原料，酒葱姜和足量清水加热煮开，用小火慢炖两小时。关火后加适量食用盐调味儿即可。鲍鱼粥提前把鲍鱼泡软，如果煮熟切成薄。

罐头鲍鱼的做法
　　再配合具有育阴潜阳作用的鲍鱼，使煲成的这=一=款“夏枯草瘦肉煲鲍鱼汤”有平肝熄风、止头痛、除烦躁的作用，对于肝肠亢盛的血压高病症的治疗，是有一定的作用的。原料：鲍鱼连壳500克，夏枯草50克，瘦猪肉20克。做法：只要拣选新鲜鲍鱼，将鲍鱼壳和鲍鱼肉分离。鲍鱼壳用清水擦。

牛肉炖鲍鱼做法
　　步骤1/8牛肉洗净，葱姜切片，蒜拍开，鲍鱼刷洗干净，在背部切花刀。步骤2/8炒锅放少量油，烧热，倒入牛肉和鲍鱼，翻炒变色。步骤3/8加入葱姜蒜步骤4/8放料酒，老抽，生抽，盐，白糖。步骤5/8倒入与肉持平的开水步骤6/8烧开后倒入高压锅，盖盖，上汽后小火30分钟关火。步骤7/8高压锅放汽后开。

干鲍鱼做法在家简单的做法
　　在家简单做干鲍鱼的方法在家简单做干鲍鱼可以按照以下步骤进行：准备食材：猪尾骨250克、干鲍鱼6个、白萝卜100克、盐10克、生姜10克、小葱5克、料酒15毫升、咸肉10克。猪尾骨泡清血水洗净，咸肉用温水洗净后切片；白萝卜去皮，干鲍鱼泡软后洗净进冰箱冷藏泡2天，中途需要换。

香辣干锅鲍鱼做法
　　1、将花生油、芝麻油各500克放入净锅中，加入桂皮、花椒各5克，八角、白豆蔻、肉豆蔻、砂仁各2克，小茴香、香叶、草果各3克，葱片、姜片、蒜拍扁各80克，圆葱120克，芹菜片50克调和均匀后开火加热。2、待油温升至五成热时，保持温度不变熬制2530分钟，加入十三香12克、干辣椒粉。

鲍鱼的做法家常做法
　　1、食材：鲍鱼6只，大蒜少许，香葱少许。2、将大蒜剥好皮，准备6只新鲜鲍鱼，把鲍鱼内脏用小刀剔除来，用干净的牙刷刷掉边上的黑膜，里里外外都刷干净。3、再用小刀把鲍鱼切成十字花刀，方便调料入味。4、用刀背，将大蒜拍碎，多承蒜泥，放在小碗中，并放入蚝油，生抽，各一小勺，再加点盐进。

喜宴鲍鱼的做法大全
　　红烧鲍鱼用料鲍鱼#8只蚝油#1大勺料酒#1大勺淀粉#1勺葱#2根姜#3片白糖#少许生抽#1勺蒜头#3个豆瓣酱#1勺红烧鲍鱼的做法给鲍鱼先“泡”个10分钟的冷水澡洗净后切花锅中倒入凉水，加一勺料酒，少许味精，也可不加味精，放入鲍鱼，小火煮到水开后再煮三四分钟捞出鲍鱼葱。

大鲍鱼的做法
　　1、准备用料。鲍鱼、蒜、蒸鱼豉油、食用油。2、鲍鱼去掉内脏和头部清洗干净，用刀将肚子面横竖切花，放盘子里。3、蒜去皮切末。4、锅中放适量食用油烧热放蒜末炒香盛出备用，锅中留少许底油。5、蒸锅中放水烧开放篦子，放上盛着鲍鱼的盘子盖盖蒸大约5分钟取出。6、将备用的蒜。

澳洲鲍鱼的做法
　　澳洲鲍鱼的做法澳洲鲍鱼的烹饪方法主要包括以下几个步骤：准备泡发澳洲干鲍鱼。将干鲍鱼洗净，放入无油无盐的容器里，加入纯净水浸泡。水没过干鲍鱼再多一点即可。中间勤换水，泡够48小时进入下一步做法。将鲍鱼放入锅中加入纯净水大火煮沸，转中火30分钟。如果这时鲍鱼还。

求酸辣鲍鱼制作方法
　　主料：鲍鱼两个、葱一根调料：蒜末8克、食用油5毫升、盐2克、料酒5克、水淀粉10毫升、高汤100毫升做法步骤：1.将两个鲍鱼内脏去除后打十字花刀2.鲍鱼焯水30秒3.大葱切段，生姜切末备用4.另起一锅，油热后放入葱姜老抽，加20ml水5.加入盐料酒，之后将鲍鱼下入锅中6.加入100毫升高汤。