白酒煮鸡蛋用什么锅

鸡蛋如何腌制最简单的鸡蛋腌制方法
　　让鸡蛋在盐水中均匀受味。一般来说，腌制20天到一个月左右，腌鸡蛋就可以吃了。白酒滚盐法先将洗净晾干的鸡蛋放在白酒中逐个浸蘸一下，再滚上精盐，放入容器内。约30天即成。米汤腌制法用米汤或者煮米粉过后的那道汤水和入黄泥巴或者红泥巴，并加入食盐。据说这种腌制。

煮猪头都点什么调料
　　白酒5克，白醋3克卤猪头肉的做法：1.用炭火烧清未净猪毛，浸水约5分钟，未清余毛用钳夹拔净，用盐遍擦内外面层，腌约15分钟。2.用铁锅放入清。生抽及酒加入即成齐备卤水。4.将猪头肉放入卤水中，加盖煮约半小时，取出即可供食。5.余下的卤水，可用来继续再制，或制其他如墨鱼，鸡蛋等卤。

熟鸡蛋怎么腌
　　捞出鸡蛋即成。腌咸鸡蛋将鸡蛋辟洗净，并用布擦干。在蛋皮上摸一层黄酱，再滚一层盐。找个干净、不漏的塑料袋，把涂好料的鸡蛋放在里面，挤出空气，系紧袋口。最后放在冰箱里10天左右，取出来，洗净蛋皮，煮熟即可。干腌咸鸡蛋将洗干净的鸡蛋用白酒浸湿，然后将鸡蛋放在食盐。

脆鱼怎么煮
　　把鱼段铺在最上面，加适量白酒，盖上盖子小火闷。十分钟左右，看鱼肉变色，用郭铲铲铲锅底以免糊锅。面酱加蚝油、海鲜酱油、美极鲜、适量盐和味精少加点水调均。将调好的酱汁加入锅内稍稍铲动，再盖上盖子闷几分钟，加入香菜即可。以上就是脆鱼的几种不同煮法，希望对你有所帮。

卤鸡蛋的做法
　　甘草卤鸡蛋的做法详细介绍菜系及功效：药膳偏方甘草卤鸡蛋的制作材料：主料：鸡蛋12个，白糖，大料，桂皮各40克，丁香，白芷，三艾，白酒10克，甘草20克，酱油125克。甘草卤鸡蛋的特色：滋养健身，防癌解毒。教您甘草卤鸡蛋怎么做，如何做甘草卤鸡蛋才好吃1、先将鸡蛋煮至七八成熟，剥去。

怎么加鸡蛋泥
　　再将洗净晾干的鲜鸡蛋逐个放入粘泥，待鸡蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内，3周后即可取出洗去泥沙煮食。若无黄沙，可用其它泥沙代替，如果沙的粘性不好，可加少量粘土。2、白酒咸鸡蛋按每5公斤鸡蛋和60度白酒1公斤、精盐0.5公斤备料。浸腌时先将晾干的鸡蛋放在白。

怎样腌鸡蛋出油
　　阳光晒制法把鸡蛋清洗干净表面，然后准备适量的白酒，把每一个鸡蛋都放到白酒中滚一圈，取出以后再放到食用盐中滚一圈，让它的表面都沾上盐，外层包上保鲜膜。放到阳光下晒3到4天，然后放到阴凉的环境中，腌制20到30天，煮熟以后蛋黄就会出油。饱和盐水腌制法在锅中加热烧开，。

煮狗肉须要什么材料
　　加入白酒，以去狗肉的腥味，小火煮制4到5个小时，即可，吃的时候把狗肉撕成小条，用盐和味素调成小料，沾着吃，将狗皮剥下，切成小段，配以黄瓜，拌。鸡蛋100克，淀粉75克，面粉25克，香油500克实耗75克，白糖75克，米醋15克，料酒5克，大葱25克，生姜15克，狗骨汤100毫升，精盐20克，干辣椒1个。。

怎样腌鸡蛋
　　材料鸡蛋40个、盐1袋、花椒十几粒、八角4个、丁香10几粒、香叶5片、大葱1根、白酒2小杯、水10斤做法1、鸡蛋洗干净，晾干。找一个坛子洗干净，不能有生水。2、烧一锅开水，在锅里加上花椒、八角、丁香、葱，煮的水发咖啡色就可以，把香料捞出，预冷，倒入坛子中，加盐和白酒、再。

怎么腌鸡蛋出油
　　可以用勺子轻轻敲打鸡蛋，使蛋黄聚集在中间。准备腌制液：在一个大碗或盆中，加入适量的盐、酱油、糖和香料，搅拌均匀。可以根据个人口味调整调料的比例。腌制鸡蛋：将煮好的鸡蛋捞出，沥干水分。将鸡蛋放入腌制液中，确保每个鸡蛋都浸泡在液体中。可以在腌制液中加入一些白酒或。