鲍鱼的吃法和做法

薏米烩鲍鱼做法
　　鲍鱼猪骨汤：准备用料：猪骨500g、鲍鱼300g、盐适量、淮山少量、莲子少量、薏米少量1、准备好所需材料。2、猪骨冷水入锅煲。3、煲沸后转中火煲半小时以上。4、倒入干淮山片、莲子、薏米。5、倒入鲍鱼煲，以中小火煲1.52小时。6、加入盐再煲10分钟左右就可。7、煲好后的汤。

鲍鱼皮做法
　　干刺鲍鱼皮的做法1、买来的鸭腿，洗净、剁成小块。2、干海米清水漂洗。3、鲍鱼干提前泡发鲍鱼干加水煮开，关火，泡发一整天，晚上再次换水，煮开，泡发一晚上，连续两天，变软即可。4、高汤一碗排骨熬煮2个小时，煲成高汤。5、鸭腿先凉水入锅，放葱白段和姜片，飞一下水。6、用温水冲。

浇汁鲍鱼做法
　　浇汁鲍鱼做法如下：食材：鲍鱼、葱、油、蚝油、生抽、淀粉、糖。1、鲍鱼放入清水浸泡备用。2、将鲍鱼处理干净装盘。放入开水锅蒸八分钟。3、取小碗加入生抽，糖，蚝油，水，淀粉搅拌均匀调制料碗。4、取出蒸好的鲍鱼。5、炒锅入油加热，倒入料汁熬成糊状，淋入鲍鱼上。6、撒上葱花。

鲍鱼的做法
　　将鲍鱼摆盘中，加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐，上屉蒸；3.蒸10分钟左右取出，拣出葱、姜、花椒；4.碗内加入醋、酱油、姜末、香油兑成姜汁；5.食时，将姜汁与鲍鱼一起上桌，蘸姜汁吃最后跟大家讲一种最最简单的懒人做法。把活鲍鱼与壳分离，去掉内帐，。

鲍鱼的做法都有哪些
　　鲍鱼的做法有以下几种：清蒸鲍鱼：将鲍鱼切片或整只，用盐和料酒腌制一段时间，然后蒸熟。红烧鲍鱼：将鲍鱼煎至两面金黄，加入酱油、糖、料酒、姜片、葱段、清汤等调料，慢炖一段时间，使鲍鱼入味。炒鲍鱼：将鲍鱼切片后，用高温炒至表面微焦，加入蔬菜、蘑菇、豆芽等炒熟，调入适。

海参鲍鱼的做法
　　鲍鱼海参粥的做法：1、材料：鲍鱼、海参、香菇、大米、小葱少许、精盐少许；2、步骤：1、准备好食材；2、鲍鱼要拿小牙刷刷洗干净，去掉内脏；3、鲍鱼切片、海参切小段、香菇切片、香葱切小段；4、白粥煮到粘稠了以后，先放香菇，煮五分钟，再放海参和鲍鱼，煮五分钟左右再放盐；5、盛碗，撒。

鲍鱼鲶鱼做法
　　然后加入葱、姜丝炸出香味，添入鲜汤，放入鲶鱼和调料汤要没过鲶鱼，烧开后放入煎好的荷包蛋，再烧开后撇去浮沫，用小火加热。⑤待鱼熟透，汤的汁味浓厚时，放入冬笋片和油菜心，烧开后加入味精和胡椒面，即可装在汤碗内，撒上香菜段即好。这个做法的特点是汤清味鲜，鱼肉鲜嫩，荷包蛋味。

溜鲍鱼做法
　　步骤1食材：鲜鲍鱼8个、大蒜5瓣、上海青100克。调味料：食用油5克、蚝油3克、白糖1克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。步骤3鲜鲍鱼洗净。步骤4大蒜切末。步骤5蒸锅放水煮沸，放入鲍鱼蒸8分钟，关火焖2分钟，取出，盛入盘中。步骤6炒锅中油温5成热时，下入。

熟鲍鱼刺身做法
　　冰镇萝卜丝垫底，黄瓜和彩椒围边，放入鲍鱼装盘即可。注：鲍鱼属于高档原料，熏、烤的方法只要掌握得当，都不会破坏鲍鱼本身的鲜味。5/5海鲜最大的特点，就是有腥味，所以这一点一定要处理好。平时适当吃一些这样的食物对人体有很大的帮助，希望这些做法能够给您的生活增添一些美好。

干鲍鱼常见做法
　　干鲍鱼的常见做法包括干鲍鱼鸡汤、鲍鱼粥、蚝油鲍鱼。干鲍鱼鸡汤把泡发以后的干鲍鱼放在锅中。把鸡肉洗净以后剁成块，放入适量的瑶柱。放入食用原料、酒葱姜和足量清水加热煮开。用小火慢炖两小时，关火后加适量食用盐调味儿即可。鲍鱼粥提前把鲍鱼泡软，如果煮熟切。