如何做鲍鱼捞饭
【原料】主料鲍鱼300克,鸡翼500克,火腿15克,鸡蛋清20克,菜芯500克。调料蚝油30克,盐4克,白糖15克,湿淀粉10克,料酒30克,味精少许,葱末10克,姜末10克。【制作过程】1将鲍鱼发好,洗干净,切成斜花爷头地。2将鸡翼骨头剔去,折上菜芯、火用鸡蛋清淀粉搅拌均匀,而后过嫩油。
鲍鱼捞饭
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
鲍鱼捞饭的做法步骤图鲍鱼捞饭怎么做好吃
用料主料米饭1碗鲍鱼3个辅料西兰花适量调料料酒适量蚝油1勺鲍鱼汁2大勺白糖少许胡椒粉适量鲍鱼捞饭的做法1.鲍鱼去除内脏洗净,并在面上划十字刀用少许料酒、鲍鱼汁、胡椒粉腌制15分钟2.西兰花摘成小朵,入热水中焯烫过凉,围在米饭四周3.另起锅放入适量的清水,加入鲍。
鲍鱼捞饭的汁是如何制作谢谢
鲍鱼煨透,离火6、再将裙边和鲍鲼放一个锅内,加入盐、白糖、胡椒粉,烧开,放入水淀粉勾薄芡,淋上芝麻油,盛入盘内7、再将裙边取出,拣去葱姜,加入干贝汤及适量盐和白糖,用水淀粉勾薄芡,淋芝麻油,盛入盘四周,撒上豌豆苗,即鲍鱼捞饭做法:将鲍鱼冲冼干净,加入母鸡、火腿、猪骨一起。
如何做鲍鱼捞饭
1、将鲍鱼用小牙刷刷去边上黑黑的东西,清洗干净,焯水,水中加酒和姜过腥。捞出后去掉内脏,在鲍鱼面上剐细十字刀备用。22、锅里放入花雕酒、高汤和鲍鱼一起煮十五分钟。加入鲍鱼汁、生抽、白糖小火烧开,烧开后端离火口,放入湿淀粉勾芡。33、西兰花入开水中焯熟过凉开水待。
鲍鱼土豆捞饭的配方
将速食鲍鱼洗干净。准备好鲍汁。鲍鱼,土豆切丁。炒锅放油将土豆和鲍鱼放入炒锅中翻炒。锅中加入水和鲍汁,大火烧开,转小火把土豆煮熟。放些白芝麻既可。
鲍汁捞饭家庭简易版的做法
将鲍鱼汁和老抽,番茄酱,适量高汤或者清水,蒸好的鲍鱼,水淀粉混合入锅内烧开勾成芡4.取一碗米饭倒扣在盘子,码上西兰花,将4直接浇上即可小贴士舞语:1.鲍鱼捞饭最好选择泰国大米煮饭。2.鲍鱼汁可以根据自己口味调整,不放番茄酱也行俺这个是小宇强烈要求的3.小鲍鱼蒸的时。
如何做鲍鱼捞饭
鲍鱼煨透,离火6、再将裙边和鲍鲼放一个锅内,加入盐、白糖、胡椒粉,烧开,放入水淀粉勾薄芡,淋上芝麻油,盛入盘内7、再将裙边取出,拣去葱姜,加入干贝汤及适量盐和白糖,用水淀粉勾薄芡,淋芝麻油,盛入盘四周,撒上豌豆苗,即鲍鱼捞饭做法:将鲍鱼冲冼干净,加入母鸡、火腿、猪骨一起。
如何做鲍鱼捞饭
鲍鱼煨透,离火6、再将裙边和鲍鲼放一个锅内,加入盐、白糖、胡椒粉,烧开,放入水淀粉勾薄芡,淋上芝麻油,盛入盘内7、再将裙边取出,拣去葱姜,加入干贝汤及适量盐和白糖,用水淀粉勾薄芡,淋芝麻油,盛入盘四周,撒上豌豆苗,即鲍鱼捞饭做法:将鲍鱼冲冼干净,加入母鸡、火腿、猪骨一起。
如何做鲍鱼捞饭
鲍鱼煨透离火6、再裙边和鲍鲼放锅内加入盐、白糖、胡椒粉烧开放入水淀粉勾薄芡淋上芝麻油盛入盘内7、再裙边取出拣去葱姜加入干贝汤及适量盐和白糖用水淀粉勾薄芡淋芝麻油盛入盘四周撒上豌豆苗即鲍鱼捞饭做法:鲍鱼冲冼干净加入母鸡、火腿、猪骨起煲烤入味取出切片铺。