红烧鲍鱼制作方法便
1、鲍鱼刷洗洗净,用小刀轻轻取出鲍鱼,剔除内脏,在鲍鱼上面切上十字刀。2、准备葱、姜、香菜切末备用。3、碗里加味极鲜酱油、白糖、醋、白酒、盐、淀粉和水调匀。4、锅内放油,加葱、姜爆香,加入鲍鱼翻炒。5、加一点水煮开,再加入调好的汁,煮2分钟。6、撒入香菜、蚝油翻炒均。
在家里自己怎么做鲍鱼
红烧鲍鱼:将干紫鲍用水发制好,加入鸡肉,火腿,干贝,上火焖3小时后,将鲍鱼取出,原汤过罗备用;将鲍鱼剞上花刀,再斜切成半厘米厚的片.原料:干紫鲍、老母鸡、净火腿、干贝、烤鱼翅汤、干贝汤、白糖、精盐、酱油、料酒、淀粉、鸡油等。制法:将干紫鲍用水发制好,加入鸡肉,火腿,干贝。
家常红烧鲍鱼的常用三种做法
将鲍鱼打上花刀,装入壳内;葱白切段,葱叶切花、姜切成姜丝、蒜子切碎2.将鲍鱼装盘,摆上姜丝、葱白段3.锅中倒入清水,将摆好盘的鲍鱼隔水蒸5分钟;蒸好后,将葱段夹出来,撒上葱花备用4.锅中放入油,下入蒜子爆至金黄色,有香味溢出后,盖在鲍鱼上,接着淋入豉油即可。红烧鲍鱼鲍鱼/油。
口感好的红烧鲍鱼怎么做好吃又简单做法图解分享爱
主料鲍鱼:8个辅料葱:适量姜:适量盐:适量橙汁:适量油:适量蒜:适量具体步骤第一步1.将鲍鱼壳和鲍鱼肉分离。鲍鱼用清水擦洗干净,备用。第二步2.用刀切成花刀。第三步3.切好的鲍鱼备用。第四步4.备好新鲜的橙汁少许。第五步5.在橙汁中,加入美极鲜酱油。第六步6.放。
红烧香菇素鲍鱼的做法
1、准备用料:香菇10朵、大蒜3瓣、生姜5片、小米椒1个、生抽3勺、蚝油1/3勺、老抽适量、盐适量、糖半勺、清水200克、十三香少量、水淀粉少量。2、准备食材,香菇洗净备用!3、将准备好的姜蒜切碎备用!4、香菇焯水约2分钟,捞出洗净备用!5、调酱料:根据上边的用料说明,用生抽。
一般鲍鱼和海参怎么做才好吃
红烧鲍鱼:将干紫鲍用水发制好,加入鸡肉,火腿,干贝,上火焖3小时后,将鲍鱼取出,原汤过罗备用;将鲍鱼剞上花刀,再斜切成半厘米厚的片.原料:干紫鲍、老母鸡、净火腿、干贝、烤鱼翅汤、干贝汤、白糖、精盐、酱油、料酒、淀粉、鸡油等。制法:将干紫鲍用水发制好,加入鸡肉,火腿,干贝,。
红烧鲍鱼怎么搞
红烧鲍鱼推荐做法如下:主料鲍鱼3只里脊肉222g辅料油30g盐10g红椒20g酱油20ml生姜20g大蒜20g步骤1.准备食材鲍鱼洗净浸泡了48小时2.将鲍鱼冷水上锅蒸3小时。3.将里脊肉与生姜、大蒜子、红椒切了备用。4.温锅、温油、小火将生姜、大蒜子煸香。5.放入里脊肉煸炒。
红烧鲍鱼的做法
1、鲍鱼洗净浸泡了48小时。2、将鲍鱼冷水上锅蒸3小时。3、将里脊肉与生姜、大蒜子、红椒切了备用。4、温锅、温油、小火将生姜、大蒜子煸香。5、放入里脊肉煸炒至变色。6、待肉煸至灰色后放入鲍鱼同炒。7、倒入适量生抽煸炒。8、注入鲍鱼原汁小火焖烧20分钟。9、搁盐调。
鳝筒鲍鱼红烧肉的做法步骤图怎么做好吃
用料黄鳝200g带皮五花肉300g大蒜10粒白酒适量老抽适量白糖适量食盐适量鸡精少许麻油少许生姜一块青葱一颗黄鳝红烧肉的做法鳝鱼处理干净后去头去尾,切段备用,五花肉切块,青葱洗净切段,生姜去皮切片备用。鳝段与肉块分别用开水焯一下后捞出洗净。锅内。
红烧鲍鱼做法
用料活鲍鱼12只葱姜蒜末少许生抽、蚝油各一大勺盐、糖各少许鸡粉或鸡精、料酒适量水淀粉适量红烧鲍鱼的做法选用鲜活鲍鱼用加盐的清水洗净鲍鱼,去内脏,用牙刷刷去黑色的黏膜,壳肉分离,壳不要扔,做盘饰用鲍鱼正反两面改花刀以便入味和造型漂亮,注意不要切断锅里加少。