五头鲍鱼做法

沙姜鲍鱼鸡煲做法
　　用料沙姜4块鸡半只鲍鱼几只花螺一斤洋葱半个蒜几瓣姜片四五片味极鲜两勺蚝油两三勺盐一勺葱段少许沙姜鲍鱼鸡煲的做法步骤步骤1新鲜沙姜，刮皮步骤2剁碎步骤3洋葱葱蒜姜片切段步骤4剁碎沙姜放入鸡肉，加蚝油酱油腌制1小时步骤5砂锅烧热，放油，加入葱段蒜姜片洋葱。

鲍鱼捞饭做法王刚
　　准备食材：鲍鱼3只、米饭1碗、蚝油1汤匙、糖1茶匙、生抽1汤匙、水淀粉2汤匙、油适量、葱1根、姜1块、水发香菇5个、青菜10克。步骤2姜切丝。步骤3香菇切片。步骤4葱切葱花。步骤5将鲍鱼肉泡至发白。步骤6鲍鱼打上花刀。步骤7将蚝油、生抽、糖、适量清水加入碗中调成料汁。

活鲍鱼刺身做法
　　准备活鲍鱼一只，萝卜丝100克，薄荷叶一片。1、在鲍鱼的表面撒盐。2、搓洗干净并冲掉粘液。3、用水冲洗盐和污渍。4、用厨刀切开闭壳肌，注意不要刮破内脏。5、切掉鲍鱼的嘴巴。6、取出肝脏并清洗内测。7、改刀成中等尺寸。8、热水中放入盐。9、微煮肝脏。10、冷却。11、清。

干鲍鱼的做法
　　1、先准备一锅热水，将鲍鱼放进锅中，文火煮30分钟后，自然冷却。然后盖住存放一天一夜。重复这个过程3次。2、第二天，将泡了一晚的鲍鱼取出，清洗干净。换水之后再讲鲍鱼放入锅中煮。记住在锅底放入竹隔防止粘锅。这是第二次煮鲍鱼文火30分钟后自然冷却。盖住到第三天。3、。

鲍鱼做法清蒸几分钟
　　上汽后蒸10分钟左右。鲍鱼富含蛋白质、钙、镁、维生素A等营养成分，平时可以将其蒸着食用，把鲍鱼处理好后，等蒸锅上汽，一般再蒸10分钟就可以了，如果个头较大的话，可以多蒸一两分钟，但尽量将时间控制在15分钟之内，因为时间太长，它的营养成分容易流失，从而影响食用的口感，让肉质。

小鲍鱼做法有哪几种
　　1、清蒸鲍鱼1材料：鲍鱼、粉丝、蒜头、香葱、黄酒、生抽、鲜贝露。2先把粉丝浸泡在温水里，蒜头2瓣拍碎切末，香葱切碎。3鲍鱼刷洗干净，把肉小心取出可以借助刀或勺子去除肠肚，清洗干净后在正面切十字花刀，将壳洗净。4把泡软的粉丝卷成团均匀装进壳内，鲍鱼肉十字花朝。

鲍鱼的做法
　　鲍鱼取出切大薄片。2，苹果横切大厚圆片，再从中间片一刀不要片断，用盐水泡一会。3，把鲍鱼片夹在苹果片中，码在容器中，上锅蒸5分钟，取出放入盘中。4，用蒸出的汁加少许水回锅熬一下，勾薄芡，用盐调味，浇在苹果上。焗鲜鲍主料：鲜鲍鱼，老鸡母。做法：把鲜鲍鱼去内脏。

鲫鱼虾鲍鱼汤做法
　　用料六月黄3只鲍鱼4只河虾2两文蛤3两野生鲫鱼1条姜片若干葱段若干盐少许料酒少许做法步骤步骤1先处理食材，鲍鱼和六月黄用牙刷刷干净，用勺子把鲍鱼肉挖出，再把内脏清理干净，六月黄对半切，鲫鱼是菜场老板帮忙处理干净的回来冲洗干净用厨房纸吸干水分就好了。步骤2热油。

冷存大鲍鱼的做法
　　冷存大鲍鱼的做法冷存大鲍鱼是一道美味的菜肴，以下是制作冷存大鲍鱼的步骤：鲍鱼清洗干净，在表面切十字花刀，方便入味。锅中烧水，水开后放入鲍鱼焯水，去除表面的粘液，捞出备用。准备调味汁：将生抽、老抽、蚝油、白糖、料酒混合均匀，加入适量的清水搅拌至糖完全溶解。将焯。

芋泥鲍鱼做法
　　新鲜芋头。2.洗净去皮，再洗净。3.大约把一个芋头分成四份4.葱姜，胡萝卜鲍鱼改刀。5.热锅冷油。6.放花椒爆香。7.放葱姜和胡萝卜芋头翻炒。8.放食盐。9.翻炒至芋头表面微黄。10.鲍鱼很清水一起放锅里。11.清水没过食材即可，盖锅盖，中火炖煮。12.汤汁块收干的时候，大米鸡精和洗。