萝卜块的腌制方法
1、用料:萝卜1根、盐6克、糖50克、辣椒粉3勺、米醋或苹果醋40ml。2、腌制方法:白萝卜削皮,洗净,厨房纸巾擦去表面水分,切1.5cm左右的丁。室温20度左右的厨房窗台或储物间,放24小时自己发酵。6、发酵时间到,装入带密封盖的玻璃容器,放入冰箱保鲜存放,最佳食用期大约一周,太久。
醋和白糖怎么腌制泡菜
5.放适量醋,苹果醋也行,不用太多。6.再放些糖,拌匀。腌60分钟,就可以吃了。开胃腌萝卜材料白萝卜,胡萝卜,盐,白醋,干辣椒,糖做法1.萝卜切。拌匀后放进冰箱冷藏至少3小时过夜更入味即可。腌制食品怎样不易变质食物变质,一般都是由细菌侵入食物里繁殖发酵造成的。当浓。