黄油饼干的低筋面粉可以用小麦粉代替吗怎么做

自制饼干的步骤
　　把120克黄油放入容器中，将100克白糖倒入容器中，这样的黄油在通常的大超市都可以买到，像这样的量勺在卖厨房用品的地方可以买到，价钱大约是5块钱一套。您家中如果没有打蛋器，也可以把几根筷子握在一起代替.做完的面粉用"；饼干模子"；压出形状，OK后模子拿开，把面团团。

新年曲奇饼干步骤
　　1、食材：黄油30克、鸡蛋10克、可可粉5克、泡打粉2克、盐3克、红糖粉20克、低筋小麦粉55克、白巧克力30克；2、油切小块室温软化，加入红糖粉、盐，搅打均匀。3、将鸡蛋液分少量多次加入，搅打均匀即可。4、可可粉加入，搅打均匀。5、低筋面粉和泡打粉混合均匀后分两次筛入，第一。

迷迭香全麦酥饼的家常做法
　　这饼干其实只用了少=少=许全麦。而那香酥的口感似乎也多少掩盖了些全麦的粗糙。或许，它还能被接受吧？材料主料：糖粉25g、低筋面粉50g。熄火后继续焖10分钟11表面金黄，出炉小贴士迷迭香等分量是去梗后的叶子净重。没有新鲜迷迭香可以用干燥迷迭香代替。饼干大小可以随自。

红糖燕麦饼干最正宗的做法
　　按个人口味也可以把低筋面粉中的一半换成全麦粉，做粗粮饼干，这是一款又美味又健康的下午茶。这款用的即食燕麦片，因为家家都有，所以做这款饼干材料也很好搭配。材料主料：低筋面粉110g、无盐黄油80g、红糖35g、燕麦片35g、鸡蛋液40g；辅料：泡打粉1g、燕麦片30g红糖燕麦饼。

过期饼干有什么用处吗
　　来看看饼干的到底是什么做的。1.面粉。要想让饼干质地特别脆，关键的就是要选择“低筋粉”，也就是蛋白质比较少的小麦粉。所以，饼干都是低蛋白质食品，还不如馒头的蛋白质含量高。2.油脂。在饼干制作使用的油脂中，普通植物油相对较好；而牛油、猪油、黄油等动物油脂因饱和脂肪。

蜂蜜南瓜小饼干的家常做法
　　给两个小朋友做点饼干啦材料主料：低筋粉250g、全麦粉50g、南瓜300g、奶粉40g、糖粉40g、炼奶30g、鸡蛋2个、黄油80g、泡打粉10g；辅。饼干的变化，否则就烤焦了小贴士这个方子做出来，稍微有一点点甜，不喜欢甜的朋友，可以少量的加糖。没有黄油的话可以加植物油代替。烤箱。

燕麦芝麻饼干最正宗的做法
　　3将黄油打散加入砂糖搅拌。4再分二次加入蛋液搅拌。5滴入少许香子兰精搅拌均匀。6加入过筛的低筋面粉、燕麦粉、泡打粉和少许精盐搅。9将切割好的饼干坯子放入不沾烤盘，移至预热180度的烤箱内烘烤1518分钟。10取出晾凉即可。小贴士①可以用平时烘焙过的烤箱余温来烘焙。

饼干的做法大全
　　薰衣草饼干制法材料：黄油140克糖粉80克鸡蛋1个泡打粉1小匙低筋面粉200克薰衣草3.5克1.5大匙1.先用开水把薰衣草泡2分钟。再把水倒掉。1.将黄油软化，打至松发，大概颜色发白就可以了。加入糖粉，搅拌2.一个鸡蛋，打散后加入3.加入泡过的薰衣草4.将粉类全部混合后，筛入。筛。

饼干配料表
　　饼干烘焙配方材料1：鸡蛋2个，细沙糖80克根据自己情况酌情添加，盐1/2小匙，融化的奶油50克，面粉320克中筋即可，泡打粉1/2小匙饼干烘焙配方材料2：黄油140克糖粉80克鸡蛋1个泡打粉1小匙低筋面粉200克薰衣草3.5克1.5大匙烘焙饼干的分类：·酥性饼干：以小麦粉、糖、油脂为主。