胡萝卜怎么泡菜

四川泡菜如何制作
　　制作四川泡菜没有母水可以用高度白酒代替，具体做法如下：准备材料：胡萝卜按需量、嫩姜按需求、蒜薹100克、朝天椒300克、高度白酒半瓶、冰糖50克、盐1包、花椒30克1、小米椒洗净，大蒜剥了30瓣左右，嫩姜洗净掰成小块；2、用剪刀剪掉小米椒的头，烂的和破口的辣椒要捡出来不能。

洗手泡菜怎么做
　　泡菜的关键是忌沾油、忌细菌。所以，泡菜坛要先清洗凉干后再用；泡菜坛盖的周围要用水密封，切忌进入空气，滋生细菌；每次从坛中取泡菜的工具一定要专用，不能有油污。朝鲜泡菜原料：大白菜一棵，苹果1个，胡萝卜0.5斤，葱2棵，姜45片，蒜12瓣，盐，糖，辣椒粉最好无籽0.2斤，工研酢。加工。

泡椒泡菜怎么淹
　　简易泡菜原料：胡萝卜，蒜苔，鲜藕，芹菜，市售袋装泡椒辅料：八角，花椒，草果，香叶，盐，姜片，白醋做法：1.先将锅中倒入适量水，加入八角，花椒，草果，香叶，姜片，大火煮开，转中火煮5分钟，关火，调入盐盐量要多一些，温度稍降后倒入容器干净无油中，彻底放凉成“卤水“.2.蒜苔，芹菜择洗干净，切成段.鲜。

白菜怎样做泡菜川菜
　　这样的泡菜味道会很怪，如果实在喜欢香料的味道也随便好了。6.冰糖，有的人也用红糖，这随便啦。7.一小把芹菜，一小把蒜苗就是青蒜，有的地方叫大蒜，芹菜不能是西芹，就是普通的白芹菜去根，蒜苗呢最好是带根的，洗干净，晾干水分，把芹菜蒜苗都挽成一小团，红萝卜红皮白心那种，不是胡。

怎样做泡菜
　　怎样做泡菜在各种风味的餐馆里都有泡菜出售，它鲜嫩清脆，可以增进食欲，帮助消化与吸收。如果自己在家也做一些泡菜，做为每天饭前小菜……各种应季的蔬菜，如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作泡菜的原料。当然，我们还需。

泡菜水怎么就继续用
　　泡菜水加热沸腾，放凉后用保鲜膜封好，放在冰箱冷藏室即可，通常可以保存12个月，另外，需要注意的是装在坛子里面盖好不要缺水。泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜；像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜。

怎么做四川泡菜
　　如果你能买到专用的“泡菜盐”，那恭喜你向成功迈了一大步。据说，有些大超市有卖。3.放进干红花椒、姜片、八角提味。4.将心里美、胡萝卜、朝天椒、灯笼椒、蒜头、莴苣等洗净，需要改刀的改刀，晾干放进密封罐里。GH提示：再教你一招怎么让泡菜好吃。凡是叶类以外的杆、茎、块。

泡菜如何做才能脆爽
　　加适量的糯米粉和苹果进去，做出来的泡菜就会脆爽，具体做法如下：1、用料：大白菜2000g、辣椒面200g、糯米粉65g、胡萝卜一个约200g、苹果一个、梨一个、姜一大块、蒜一头半、盐适量、鸡精适量。首先先在在每一片菜叶上均匀撒上盐，放置脱水12小时左右。2、然后将苹果。

一日泡菜怎么做
　　1.把材料准备好2.熬制泡菜水先在锅中放入干辣椒，香叶，姜片，白胡椒粒，盐，倒入没过材料的清水3.大火煮沸，煮到泡菜水液体发黄，关火捞出香叶，白胡椒粒，晾凉备用4.圆白菜只留菜心部分，用手撕成片。在沸水中烫一下即可捞出5.胡萝卜切成斜片，也是在沸水中烫一下就捞出6.在泡菜瓶。

泡菜怎么做呢
　　与萝卜心相比，维生素C主要分布在萝卜皮上，因此最好不要削皮，洗净后食用。3、辣椒辣椒除胡萝卜素和维生素C之外，还含有多种成分。辣椒素具有杀菌及除菌作用，能够促进唾液或胃液的分泌，促进消化。此外，还具有提高体内各种代谢作用。腌制泡菜时使用的辣椒粉宜选用在阳光底下。