炸油糕怎么做

陕西蒲城的油糕怎么做
　　陕西蒲城的油糕面非寻常面，上等农家自磨面，均匀撒在滚烫的开水里，用擀面杖或顺或逆时针朝着一个方向不停的搅动，直到搅不动为止，做油糕的面团就可以了。接下来就是做油糕的过程了，掐一小块面团，放在手里拍，拍到一定的薄度，放上一小匙白糖，三弄两弄，就看到一个圆圆的白糕子做成。

油炸糕咋做
　　油炸糕是东北地区的传统特色小吃，主要特点就是皮薄，里面还是空心的，吃起来外酥里糯，回味无穷。传统的油炸糕是用面粉经过烫面油炸而成，馅料选择也非常多，白糖芝麻馅、豆沙馅，也可以做成咸味的。打开腾讯新闻，查看更多图片>；小时候常常每次炸很多，自己吃一些，送给亲朋、邻。

炸油糕的方法
　　原料：黄油100克，白糖80克，鸡蛋100克2个面粉120克，泡打粉2克，胡萝卜蓉30克。做法：1、把鸡蛋打散搅匀，黄油、白糖打发，逐步加入鸡蛋，最后加入面粉、泡打粉、胡萝卜蓉拌匀，制成面糊。2、将面糊挤入模具中。3、放入预热200度的烤箱，烤15分钟，呈金黄色即可。

黍面油糕的做法步骤图黍面油糕怎么做好吃
　　黍面油糕的做法黍子面用水和面一样和起来，做成窝头状；豆子，可以多选几种，自己喜欢的，加水放盆里，适量，是为了保持豆子的湿度，一起上。第二天才炸。注意保湿，盖上，防止表面有硬皮。炸出来的，你也可以做成饼状，在电饼铛里烙。稍微炸一下，因为都是熟的。咬开的，怎样？还不错吧。

怎样做油炸糕
　　1.糯米面用开水烫好，不要太软。等凉一些了，和好。2.做成小面饼，中间放上馅，包好，压成小饼。不要压太薄，不然馅容易漏。3.上锅蒸，我做的小，10分钟就差不多了。拿出，晾凉。4.起油锅，炸至两面金黄。沥油，装盘，迅速撒白糖。可以用快速晃锅的方法使糖糕不粘连且不接触锅底。待糖浮。

陕西油糕的做法
　　材料材料1：高筋粉200、糖30、水260g玉米粉100g材料2：蜂蜜100g炼乳180g牛奶180g细糖600盐10g蛋黄600g、鸡蛋2个材料3：液态酥油300g做法1、将材料1搅拌均匀发酵35分，同时把材料2搅拌均匀。2、待材料1发酵好后，与材料2混合搅拌，再加入材料3混合均匀即可。3、过滤后倒入。

怎样做油糕
　　怎么做油糕1.糯米面用开水烫好，不要太软。等凉一些了，和好。冠香兴餐、饮油糕2.做成小面饼，中间放上馅，包好，压成小饼。不要压太薄，不然馅容易漏。3.上锅蒸，我做的小，10分钟就差不多了。拿出，晾凉。4.起油锅，炸至两面金黄。沥油，装盘，迅速撒白糖。可以用快。

油糕怎么做才会酥到掉皮哪
　　不用放什么添加剂，掌握好火候即可使油糕吃起来酥。材料：烫面油糕主料，面粉500克。辅料澄沙馅300克，食油250克，水750克。做法：1、用木棍。起锅晾冷3、加适量面粉揉匀，扯成50克一个的剂子4、剂子压成面皮，包入红糖馅心，搓成长8厘米、宽5厘米的条，压成牛舌形，入油锅炸至金黄色。

黍面油糕怎么做要详解哦
　　材料：黄米面红糖，油做法：1、首先将黄米面倒在盆里，准备好一碗水，慢慢加入，用筷子搅拌成一粒粒面疙瘩2、准备好蒸锅，铺上笼布，把拌好的面平铺一层，大火蒸几分钟，冒了热气就可以铺第二层了。以此类推，大概15分钟就行了3、蘸点凉水把面趁热揉成面团，可以加适量油，防止粘手和盆4。

黄米面油糕怎么做
　　煮软的红豆和枣用擀面杖轧成泥，放入油锅加入白糖炒片刻，即成馅料。3.将手上抹少许油，揪一块面团约50克，揉圆用手捏成圆片片，包上枣豆馅，捏紧口成球状，然后用手按成扁圆形，即成糕坯。4.锅内倒入食用油，烧至七成热，放入糕坯，炸呈金黄色，捞出，即可食用。喜好特甜的，可在上面在撒。