糖醋鲤鱼这么煮

王小闹糖醋鲤鱼的做法
　　1.食材准备鲤鱼500克、小葱10克、生姜5克、大蒜5克、盐适量、酱油1汤匙、白醋20克、白糖200克、清水200克、水淀粉300克、色拉油适量2.在处理好的鲤鱼身上两侧划上厚约2.5厘米的花刀，然后放入碗中。3.在鱼身上涂满盐，稍微腌制一下。4.然后在鱼身上抹上一层淀粉糊，备用。。

如何做糖醋鲤鱼
　　这样的做法为我所不接受原因有二。首先是因为炸鱼一定要炸透。并且要囫囵个的炸。可是我没有这么大的锅。并且太浪费油了。其次，浇汁的做法偏重于酸甜口。并且不容易入味。我的做法是在原来鲁菜的糖醋鲤鱼的做法上变种得来的。但还不是红烧，因为放了大量的糖和醋。首先。

如何做糖醋鲤鱼
　　前言南南说过年的时候想吃番茄酱做的东西，我就说做次糖醋鲤鱼给她吃，那家伙，高兴得跳起来其实做这个鱼，我以前也只是看爸爸做过，自己却。倒入适量番茄酱，放白糖，和少许盐，姜丝搅匀7把调好的汁淋到鱼身上，再撒上香菜就可以了小贴士鱼身上抹一点面粉，这样鱼皮就不会给炸焦了

糖醋鲤鱼如何做法
　　鲤鱼750克，白糖200克，酱油、料酒各10克，葱、姜各2克，醋120克，蒜茸、精盐各3克，湿淀粉100克清汤300克花生油1500克。≮美食做法≯1、鲤鱼去麟、内脏、两腮，于身两侧每2.5厘米直剞后斜剞成翻刀，提起鱼尾使刀口张开，料酒、精盐撒入刀口稍腌；2、清汤、酱油、料酒、。

东北糖醋鲤鱼的正宗做法
　　鲤鱼洗净打上一字花刀备用，再剁点蒜末，起锅烧油，将鱼裹上淀粉液，油温七八成热，放入鲤鱼，炸熟之后捞出控油。另起锅烧油，加蒜末爆香，加番茄酱炒香炒化，再加水淀粉、白砂糖、香醋，大火熬制浓稠，最后将汤汁淋在鲤鱼上即可。

糖醋鲤鱼的做法
　　制作食材：黄河鲤鱼1条750克左右。姜未，葱未，蒜未各少许。醋100克，白糖175克，酱油10克，精盐3克，清汤300克，湿淀粉150克，花生油1750克约耗150克。做法步骤1、将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净。在鱼身上每隔2.5厘米距离，先直刻后斜剖刀纹约1.5厘米深，然后提起刀，使鱼身张。

糖醋鲤鱼哪里的菜
　　糖醋鲤鱼”是山东济南的传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。据说“糖醋鲤鱼7最早始于黄河重镇——洛口镇。当初这里的饭馆用活鲤鱼制作此菜，很受食者欢迎，在当地。

糖醋鲤鱼怎么弄
　　看食谱啊