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晒萝卜干是怎么做的

  • 姜飞萍姜飞萍
  • 萝卜
  • 2024-11-10 22:19:35
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萝卜干没晒好怎么办
  1、没晒干不要紧,主要是晒得时候不能晒得太干,只用7分干就可以了,将萝卜洗干净,切成长条,放到阳光下晾晒至7成干。2、准备一个干净的陶罐,将萝卜干一层层平铺放进罐子里面,静置腌制一段两天。3、再次将萝卜干拿出来放到阳光下晒干,一次重复此两次这个过程。4、之后准备一些。

晒干的萝卜干怎么腌制又脆又好吃
  晒干的萝卜干怎么腌制?来为您一一解答!萝卜干怎么腌萝卜干在很多地方都会有,一般是比较广东和杭州一带吃得多。我们都知道,一个地方有一个地方的饮食习惯,很多菜式的做法都不一样。同样的,都是萝卜干,可是不同的萝卜干有不同的腌制。那么我们广东这边的萝卜干是怎么腌制的。

怎样将萝卜干晒成黄色
  怎样将萝卜干晒成黄色,萝卜一定要挑选鲜嫩的,切片最好撺起一串串挂起来晾晒,这样更通风,晾晒的时候最好要有4到5天的好天气,这样萝卜干才能晾成黄色的。

萝卜干怎么晒
  最佳答案由提问者1年前选出萝卜具有顺气、助消化,防癌之功效,是秋冬春三季主要蔬菜之一。秋高气爽,萝卜价格便宜,不妨买上一些,晒些萝卜干。晒制:将萝卜洗净,用菜刀或插板切插成丝,拌少许精杀杀水,放在干净的木板或盖帘上摊开,置于阳光下晾晒。晒时,每晒几小时翻动一次。。

晒萝卜干怎么做好吃
  把萝卜切片晒成萝卜干洗净放入盐、辣椒、大蒜头、姜、酒把萝卜干跟以上调料混合,然后装入酸坛中。10天左右就可以吃了。晒萝卜的时候要选天气好的,不要晒一天后还没干又被雨淋,那样晒出来的萝卜干不好看。如果喜欢吃很脆的萝卜干,就要把萝卜多晒一两天,天阳很好的情况。

晒出来的萝卜干怎么做好吃
  自晒萝卜干的做法;1.自家种的白萝卜收成后用清水洗净;2.将表皮有疤点的地方挖掉,先切段,再切片,最后切成两条相连的样子;3.将切好的萝卜条挂在晾衣架上,放在阳光下暴晒,晒至八成干的时候口感最好,天气晴好的时候大约两天就可以了;4.将萝卜条装入大盆,相连的地方撕开成一条条的。

晒好的萝卜干怎么腌制调味啊
  将水、、十三香、盐等调料煮沸,放凉与萝卜干一起腌制。方法如下:1、酸辣萝卜干主料:5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状,晒成500克的萝卜干。配料:水2000克,醋800克,盐100克,白糖250克,十三香、辣椒适量,味精少许。制作方法:将水、醋、十三香、盐放入锅。

晒干的萝卜干怎么吃
  在很多的农村地区,都有晒干萝卜的习惯,除用与腌制外,晒干的萝卜干也可以直接搭配各种食物中,比如炒肉丝,做回锅肉,干萝卜丝金枪沙拉。另外,萝卜干也可以单独烹制,比如经常的家常菜干煸萝卜丝、油焖干萝卜丝等。另外需要注意的是,如果晒干的萝卜干比较咸,那么在烹饪前要记得。

萝卜干怎么晒不加盐行吗
  是晒干后再加盐腌制,具体做法如下:1、首先把十斤萝卜放水池里,用刷子把它们刷干净。2、然后萝卜去两头的蒂;3、将萝卜切片,厚度适中,然后竖着切几刀,如图~上面留一点,不要切太深,等下要挂起来;4、全部切好以后的;5、像这样用钩子挂起来,衣架也可以,一个钩子可以挂好几片呢。。