晒萝卜干是怎么做的

萝卜干没晒好怎么办
　　1、没晒干不要紧，主要是晒得时候不能晒得太干，只用7分干就可以了，将萝卜洗干净，切成长条，放到阳光下晾晒至7成干。2、准备一个干净的陶罐，将萝卜干一层层平铺放进罐子里面，静置腌制一段两天。3、再次将萝卜干拿出来放到阳光下晒干，一次重复此两次这个过程。4、之后准备一些。

晒干的萝卜干怎么腌制又脆又好吃
　　晒干的萝卜干怎么腌制？来为您一一解答！萝卜干怎么腌萝卜干在很多地方都会有，一般是比较广东和杭州一带吃得多。我们都知道，一个地方有一个地方的饮食习惯，很多菜式的做法都不一样。同样的，都是萝卜干，可是不同的萝卜干有不同的腌制。那么我们广东这边的萝卜干是怎么腌制的。

怎样将萝卜干晒成黄色
　　怎样将萝卜干晒成黄色，萝卜一定要挑选鲜嫩的，切片最好撺起一串串挂起来晾晒，这样更通风，晾晒的时候最好要有4到5天的好天气，这样萝卜干才能晾成黄色的。

萝卜干怎么晒
　　最佳答案由提问者1年前选出萝卜具有顺气、助消化，防癌之功效，是秋冬春三季主要蔬菜之一。秋高气爽，萝卜价格便宜，不妨买上一些，晒些萝卜干。晒制：将萝卜洗净，用菜刀或插板切插成丝，拌少许精盐杀杀水，放在干净的木板或盖帘上摊开，置于阳光下晾晒。晒时，每晒几小时翻动一次。。

晒萝卜干怎么做好吃
　　把萝卜切片晒成萝卜干洗净放入盐、辣椒酱、大蒜头、姜、酒把萝卜干跟以上调料混合，然后装入酸坛中。10天左右就可以吃了。晒萝卜的时候要选天气好的，不要晒一天后还没干又被雨淋，那样晒出来的萝卜干不好看。如果喜欢吃很脆的萝卜干，就要把萝卜多晒一两天，天阳很好的情况。

晒出来的萝卜干怎么做好吃
　　自晒萝卜干的做法；1.自家种的白萝卜收成后用清水洗净；2.将表皮有疤点的地方挖掉，先切段，再切片，最后切成两条相连的样子；3.将切好的萝卜条挂在晾衣架上，放在阳光下暴晒，晒至八成干的时候口感最好，天气晴好的时候大约两天就可以了；4.将萝卜条装入大盆，相连的地方撕开成一条条的。

晒好的萝卜干怎么腌制调味啊
　　将水、醋、十三香、盐等调料煮沸，放凉与萝卜干一起腌制。方法如下：1、酸辣萝卜干主料：5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状，晒成500克的萝卜干。配料：水2000克，醋800克，盐100克，白糖250克，十三香、辣椒油适量，味精少许。制作方法：将水、醋、十三香、盐放入锅。

晒干的萝卜干怎么吃
　　在很多的农村地区，都有晒干萝卜的习惯，除用与腌制外，晒干的萝卜干也可以直接搭配各种食物中，比如炒肉丝，做回锅肉，干萝卜丝金枪鱼沙拉。另外，萝卜干也可以单独烹制，比如经常的家常菜干煸萝卜丝、油焖干萝卜丝等。另外需要注意的是，如果晒干的萝卜干比较咸，那么在烹饪前要记得。

萝卜干怎么晒不加盐行吗
　　是晒干后再加盐腌制，具体做法如下：1、首先把十斤萝卜放水池里，用刷子把它们刷干净。2、然后萝卜去两头的蒂；3、将萝卜切片，厚度适中，然后竖着切几刀，如图～上面留一点，不要切太深，等下要挂起来；4、全部切好以后的；5、像这样用钩子挂起来，衣架也可以，一个钩子可以挂好几片呢。。