怎样在家简易做辣椒酱

怎样自制鲜辣椒酱
　　甜辣面酱：豆瓣100克，花生酱100克，甜面酱200克，蚝油1勺，胡椒粉、冰糖、蒜末、葱末，30克干红辣椒剁碎，香醋。把豆瓣剁成蓉与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中，搅拌成混合料。烧锅，倒油，油要多，先下蒜末、葱末、辣椒末炒香，将混合料倒入锅中，用小火，用锅铲慢慢推匀即可。不能搅。

自制辣酱
　　蒜蓉辣酱做法：新鲜的朝天椒，配几只红尖椒爱吃辣的人可以全用朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜。以上各样分别放搅拌机搅成糊状。炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱蒜蓉留一半最后放边熬边加盐、糖少许，米醋小半瓶。切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可。

自制辣椒酱太辣怎么办
　　

煎饼的辣酱怎么做
　　辣椒末炒香，再将混合料倒入锅中，然后用小火，用锅铲慢慢推匀即可。贴士：做酱时，不能搅拌或翻炒，而是慢慢地推匀。等锅中冒出均匀小泡，香气四溢时，放入胡椒粉、冰糖拌匀即可。酱红亮、味醇厚，等自然冷却后，装入瓶罐中，注意密封。辣椒酱的制作方法将成熟的红辣椒用清水洗净晾干。

自制蒜蓉辣椒酱怎么做
　　前言简单容易材料主料：辣椒三斤、大蒜一斤、面酱一斤；辅料：醋适量、糖适量、盐偏少、味精适量自制蒜蓉辣椒酱1辣椒清洗好，准备好用的主料2把辣椒切碎，大小根据个人爱好3切好后和面酱掺在一起，上锅蒸，大概十分钟，喜欢有辣椒的时间短的，相反时间长点，我蒸的时间短4蒸辣椒的这。

如何自制辣椒酱油
　　辣酱油做法主料：生抽300ml，干辣椒30g。辅料：姜10g，大蒜10g，桂皮5g，糖100g，味精5g。步骤1.准备好所用食材。2.大蒜去皮剁成碎。3.老姜去皮，切碎。4.干辣椒和桂皮碾碎备用。5.将辣椒碎，桂皮碎，姜碎，大蒜碎放入锅中。6.倒入生抽。7.小火煮至10分钟。8.加入糖和味精继续煮至。

怎么自制剁椒辣酱做法注意哪几点
　　【主料】红辣椒3斤是我一个一个挑的，折断的也不能要啊、大蒜5朵、生姜一斤半【调料】盐150克3两、冰糖1把、高度白酒30克、葵花籽油适量自制剁椒酱的做法教程：1、红辣椒买回来后，用清水淘洗干净后，摊开晾晒水分。2、准备大蒜5朵。3、生姜一斤半，洗干净外皮沙土，也一。

自制辣椒酱太辣怎么办
　　1.姜、蒜搅碎2.花生仁搅成大粒3.红辣椒嚼碎4.梨搅碎5.将上述主料混合在一起6.锅内倒油7.烧热后倒入5中混合主料，转中火。8.放糖9.放盐10.搅拌均匀11.起锅前倒入花生仁碎，关火。12.玻璃瓶用开水烫过，趁热装瓶，辣椒酱表面用香油和烧热的玉米油混合浇在上面，盖盖封口，。

自制酒糟辣椒酱怎么做好吃又简单做法图
　　辣椒带蒂剪下，大蒜剥皮、姜去泥，所有材料用清水洗干净，晾干。准备干净无水的盆、面板、铲子，把辣椒去蒂，和姜蒜一起放进盆中剁碎。去年我剁了两个多小时才剁碎，今年借助料理机省了不少功夫。先把辣椒放料理机打了一下，然后再用刀剁碎的。把糖、盐、酒倒入剁好的辣椒中，拌匀。

自制炒辣酱怎么做好吃
　　用料主料红尖椒2斤调料食盐35克鸡精适量姜1个花椒粉适量菜籽油65克炒辣椒酱的做法1.辣椒洗干净，去掉绿色的蒂，用厨房纸巾或干净毛巾擦干水分2.在粘板上把辣椒切成小段，姜切成小块3.把辣椒和姜一起放进食物粉碎机里搅打碎4.将所有打碎的辣椒倒进大锅里5.加上盐，花。