做菜时醋放多了该如何补救

酸白萝卜条醋放多了很酸怎么办
　　比做菜的盐要多一些，然后就是买那种最辣的小尖椒多一点一斤都不怕，然后就是生姜要老的，多放一点没关系，花椒也放一点，接下来就更简单了，。只要你学我说的去做决对没问题的，最后就是祝你成功了！要想酸一点，就一定要少放一点盐.i而不是放醋。重新做泡菜水，正宗的四川泡是不能放。

酸放多了怎么去酸味
　　做菜时，如果醋放多了，加一点米酒，能够调轻酸味。这个窍门可要记住哦，下回记得尝试！

烧菜的时候糖放多了怎么调味呢
　　方法一：放些醋，做个糖醋什么菜。方法二：将锅中菜倒入漏勺，过清水，重新入锅加调料煸炒。方法三：加些盐，中和一下甜味。注意事项炒菜时要记住先放糖后加盐，否则食盐的“脱水”作用会妨碍糖渗透到菜里，从而影响菜的口味，让它变得外甜里淡。很多菜谱里也会告诉大家，哪些菜可以加糖。

做菜不小心盐放多了滴点醋就能抵消咸味吗
　　你好！使用其他调味料的确能够弱化咸味，放醋可以的，不过并不是所有的菜都适合放醋，也可以考虑辣椒或者其他调味料。如果是根茎类蔬菜，也可以过水后重新炒制。

如果做菜醋放多了有什么办法可以让菜不那么重的醋味和酸味吗
　　炒菜的时候如果醋放多了，可以拿一个去皮后的皮蛋，弄烂了，放到菜里，就可以中和醋的味道。如果做汤的时候醋放多了，可以在里面放一些米酒，醋的味道也可以中和掉一些。如果菜可以是酸甜的，可以加些糖。如果可以炖煮的，可以多煮些时间，醋会浑发。

醋放多了怎么办
　　如果菜肴下锅不好更改的话！加少许糖并多炒下！醋在热锅挥发较快！特别是长时间烧制！当然量太多了效果也不是非常好！这是我们做厨师的经验希望对你有帮助！

如果做菜醋放多了有什么办法可以让菜不那么重的醋味和酸味吗
　　炒菜的时候如果醋放多了，可以拿一个去皮后的皮蛋，弄烂了，放到菜里，就可以中和醋的味道。如果做汤的时候醋放多了，可以在里面放一些米酒，醋的味道也可以中和掉一些。如果菜可以是酸甜的，可以加=些=糖。如果可以炖煮的，可以多煮些时间，醋会浑发。