那种银耳可以煮得比较烂

银耳怎样才算煮好呢
　　一定要将银耳煮到软烂的程度，就是汤汁变得十分的粘稠，这时候胶质才算完全被煮出来。1、银耳汤要煮得粘稠，一定要注意浸泡。银耳在煮汤前先用温水浸泡，等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水，切勿中途加水。银耳浸泡过之后，熬煮的时间就短很多，大约一个小时就可以了，而。

银耳桃胶雪燕皂角米用什么煮
　　银耳桃胶雪燕皂角米用什么煮？用冰糖加水煮烂。做成甜羹吃，补充胶原，又能清脂减肥，当甜品吃还美容。原料：桃胶、枸杞、雪燕、银耳、皂角。价格也很可以。功效有很多，但是体虚者是禁吃的。3、出血倾向者不宜吃。出血倾向，是指皮肤及黏膜自发性出血，或微小血管遭受创伤后出血。

养生壶怎么煮银耳
　　所需材料：银耳半朵，红枣4个，冰糖适量，水适量。1、将银耳与红枣泡发一下。2、将银耳撕烂放入到养生壶中。3、红枣切成两瓣，去核。4、放入到养生壶中。5、加入适量的冰糖。6、加适量的水在养生壶中。7、开泡茶的选项，开始煲汤了。8、煮好之后再焖一会。9、红枣银耳羹成品图。

银耳和什么一起煮好吃有什么功效
　　一定要仔细去掉银耳里的泥沙>；然后用热水泡发待用2.将雪梨去皮核后切成小块待用3.把银耳撕成小块小块的依你喜欢的样子，但我建议从边往根部撕，并且把硬块状的根剥去。4.将雪梨和发好的银耳放入汤锅中并加入适量的水和冰糖放入燃起灶上熬上15分钟.感觉银耳软烂成熟后即。

我煮银耳莲子汤怎么也煮不烂这是为什么
　　因此等煮烂了以后再放糖比较好。煮的时间不够：银耳比较容易泡开，但是是不容易煮烂的，因此需要煮很长的时间才有烂的口感，一般银耳都要煮1个小时以上，有些还会煮3个小时呢。泡的时间不够：银耳买的时候都是干的，因此在煮之前要泡开，泡的同时也可以把脏东西洗掉，最好的方法。

银耳和绿豆可不可以一起煮
　　银耳和绿豆是可以一起煮的。原因主要有：银耳的润肺生津的，绿豆能清热解毒，天气比较干燥的时候吃起来比较好。煮法如下：先准备材料绿豆100克，银耳30克，冰糖2～3大匙。绿豆洗净，泡水2～3小时备用，泡过的绿豆更容易煮烂；银耳洗净泡水半小时，捞出，再清洗一次，去除蒂头，以刀剁成泥。

白木耳怎么煮软
　　多泡一些时候，还有就是，白木耳不会很软很烂的

怎样在短时间内用普通的锅把银耳煮软
　　放在保温瓶内泡大约一个晚上，第二天用微火炖一个小时即可煮烂，在起锅的时候用淀粉勾点薄欠，吃起来就更滑软了！

银耳汤用什么锅煮最好
　　适合炖盅1、陶瓷炖盅容器白色光洁者更适宜，那是最好的，能保证银耳的营养不散失。2、炖锅耗时太长。注意：沸腾冒汽后应及时改用小火，此锅将银耳炖得最烂最好，若考究，可以先炖银耳，再加莲子再炖，因为后者容易炖烂；一般不用普通砂锅，不仅耗时，而且耗精神，效果也不太好，此锅更适。

白木耳不易煮烂怎么办
　　肯定是假的。呵呵！银耳炖之前先泡开，买银耳的时候不要购买“雪白”、“漂亮”的白银耳，白银耳的本色应为淡黄色，根部的颜色略深，炖银耳用小火慢炖。下次不要上当了。