酱蒜怎么做就是用酱油腌制得那种
用料:大蒜、酱油、朝天椒、姜。制作方法:1、切掉大蒜底部这个位置,可以更容易入味,然后把蒜衣剥掉。2、只用白白嫩嫩没有瑕疵的蒜,大蒜最好不要弄碎。3、剥好的大蒜用水冲洗干净,然后晾干或者用厨房纸擦干。如果要放辣椒或者姜的话也一样清洗干净,晾干水分。4、晾干之后装。
腌糖蒜放水吗
1、腌制糖蒜不需要加水。2、做法:1大蒜整颗10个,盐1/2大匙,红糖1杯半,白醋3杯,水2杯,盐1小匙,酱油1大匙。将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。2将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火,再放入大蒜浸渍20分钟,捞起沥干水份放凉备用。3将调味料所有材料置于锅中混合加热,煮。
腌糖蒜放点酒行不行
不能放酒。腌糖蒜的做法主料;大蒜40头、酱油1000克、醋500克、水1000克、白糖50克。辅料;花椒2克、八角6克。1、新鲜的大蒜剥去外边的那层皮,根部用刀削一下。2、处理好的大蒜,一定要留有两层外皮,用了40头,大概是6斤左右。3、把蒜放到盆里,用水泡一下,大概泡一天的时间。。
腌糖蒜怎么做
前言腌糖蒜,以前都是妈妈做的,现在妈妈不在身边,只好自己动手做了。材料主料:青蒜1500g;辅料:酱油200g、米醋150g、白糖50g、盐300g、大料2粒、水适量腌糖蒜1把材料准备好2把大蒜去掉老皮3把去好皮的大蒜洗净控干水分4把控好水的大蒜放入容器里5锅里加适量的水6放入酱油。
汪姐腌糖蒜的正宗做法
1.将大蒜外皮略微剥去。2.将一锅水煮沸,加入食盐,放入大蒜。3.将锅里放入红糖、白醋、水、食盐、酱油,大火煮沸烧开。4.将大蒜放入容器中,倒入煮好的糖醋汁,放入冰箱冷藏两个月即可
谁知道怎么用酱油腌制糖蒜我喜欢吃酱油的谢谢
把酱油醋还有盐大料花椒粒放一起熬开了,晾凉后把糖放里搅拌均匀,然后倒入洗好的蒜里
腌糖蒜的方法糖和醋的比例是多少
大蒜5000克,冰糖800克,红榶800克,酱油800克,米醋2500克,白酒20克。1、选用干净一点的新鲜蒜头,蒜苗最选长一点的,尽可能的选紫皮的。蒜味比较重保质时间更长久。2、带上一次性手套,菜板刀具进行清洗尽量没有油质污染,切去蒜的外衣,请记住不要清洗大蒜。3、把大蒜的蒜苗剪去。