麻辣鱼怎么做麻辣鱼的家常做法
重庆麻辣鱼一、原材料1、鲤鱼或草鱼或白鲢鱼2斤左右2、白酒一小瓶盖3、盐巴一勺4、植物油5两5、干红辣椒一把6、干花椒一小撮7、。鸭血配料:鸡蛋一个、葱、蒜、姜、大个的圆辣椒、花椒调料:盐、味精鱼肉切片,加盐味精和一个鸡蛋清拌均。开始煮了,这个是刚刚剩下的鱼。
麻辣鱼怎么做麻辣鱼的家常做法
草鱼1条干辣椒15个左右花椒40克左右大蒜8瓣小葱2根大葱2根秋霞麻辣鱼调料1袋老姜1小段各种小菜海白菜,平菇,木耳,鸭血,毛肚。郫县豆瓣酱60克盐2勺酱油1勺正宗重庆麻辣鱼的做法小贴士麻辣鱼的调料必须是秋霞的。不要买什么桥头,德庄,胖子调料。德庄的渣儿太多。
狗肠怎么做好吃
鸭血、狗肉汤、白糖、盐大火煮3分钟至入味,加入味精调味后将原料捞出放入汤斗中,将狗舌摆在上面。3、锅入辣椒油烧至七成热,放入麻椒、海椒小火炸1分钟出香浇在狗舌上面即可。特点:麻辣鲜香。
鸭头怎么做好吃
以中火卤45~50分钟即麻辣鸭头做法和原料:鸭脖子3斤,辣椒粉两大汤匙,花椒粉两大汤匙,脾县豆瓣酱,八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶。鸭血、水发粉丝、洋白菜、水发腐竹各5盘,杂面适量。制法:1、番鸭宰杀后治净,取出鸭杂,将鸭身剁成3厘米大小的块,鸭头顺长一劈为二,再横。
狗肠怎么做好吃
鸭血、狗肉汤、白糖、盐大火煮3分钟至入味,加入味精调味后将原料捞出放入汤斗中,将狗舌摆在上面。3、锅入辣椒油烧至七成热,放入麻椒、海椒小火炸1分钟出香浇在狗舌上面即可。特点:麻辣鲜香。
麻辣双旺是怎么做的
前言之前烹制一道【麻辣血旺】,麻辣的味道真是过瘾。今天改良了一下,用豆腐和鸭血旺搭配,既然血豆腐叫“血旺”,那么咱就把豆腐也叫“旺”,叫“豆旺”。所以这道菜取名【麻辣双旺】材料主料:豆腐300g、鸭血300g;辅料:油适量、味精适量、料酒适量、生抽适量、豆瓣酱50g、葱。
毛血旺怎么做好吃
前言毛血旺又称冒血旺,是四川及重庆著名的汉族小吃,属于川菜菜谱之一,以鸭血为制作主料,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。毛血旺是重庆市的特色菜,这道菜是将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺,毛血旺的名气已引领川菜大军,席卷了大江南北。麻辣诱惑对传统的毛血旺进。
麻辣毛血旺怎么做
http://wenku.baidu.com/view/60eb0574f46527d3240ce00d.html这上面写的很具体、希望你弄做出好吃的麻辣毛血旺哇我爱吃那个鸭血什么血就随你哈黄豆芽、生菜、苦苣一般加菜好吃调料:食盐、花椒、干辣椒、料酒、大葱放多少看你的口味哈
麻辣毛血旺怎么做
正宗毛血旺具体做法:原材料:鸭胸肉,猪心,猪肚,火腿肠,香菇,海白菜,黄豆芽,大葱,泡辣椒,干辣椒,牛油,香油,花椒,味精,鸡料具体做法:1、将鸭血旺切成一字条形,将鸡胸肉,猪肚,猪心火腿肠切成片,将香菇切成片,海白菜,芹菜切成节待用。2、炒锅放置旺火上,加入少许油将海白菜,芹菜,大。
麻辣香锅怎么做麻辣香锅家常做法
【麻辣香锅】【主要食材】:莲藕,香菜,鸭血,丸子,上海青,金针菇,香菇,西蓝花,午餐肉,洋葱,宽粉,芝麻【调料】:花椒,麻椒,干辣椒,盐,葱,姜,豆瓣酱。真的非常的好吃。【烹饪小贴士】:1、如果大家不喜欢吃宽粉的话也可以用土豆粉,根据个人爱好准备2、如果喜欢吃辣的朋友可以多放点干辣。