炸油条有什么好配方

筷子挑面炸油条配方
　　将其切成长约10cm，厚约0.8cm的长条面坯。接着可以加热油锅了。4、取2个面坯叠加起来，用筷子在中间稍加按压。5、待锅中的油烧至开始冒烟时，将用筷子压好的面坯纵向扯拉并旋转成麻花状时下入油锅。注意，油温很高，不要烫到手。6、用长筷子勤翻油条，使之均匀受热，炸出来才蓬。

炸油条的配方是什么面里面放什么
　　放入油锅中炸至金黄即可。怎样做出松软的油条？1、面团尽量和得软一些，如果面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃；2、面团要充分发酵，如果面团没发起来，就达不到应有的蓬松度；3、发面之前将面团用油揉匀，再饧，如此几次，使面团呈柔软润滑的状态，做出的油条才好吃；4。

炸油条的最新配方
　　油条最新配方原料；面粉，碱，矾，盐。做法；1原料配比：面粉一斤用水七两五钱，用碱，矾各二钱八分，盐二钱夏季天最热时可用盐，碱各四钱四。下热油锅炸，一面成熟后再翻过来略炸即成。自己动手做油条实验报告原料：1人份，我原以为吃一根就会饱，。

炸油条的配方
　　主料面粉适量辅料酵母适量小苏打适量厨具炒锅1、把面粉倒入容器中加入酵母，小苏打，盐搅拌均匀2、要温水和面，面要和软一点，在加入一些油揉搓均匀即可、3、醒发好之后在把面揉搓一下，切成条4、把两个叠在一起要筷子压一下5、在抓着两头，拉长6、放入油条炸至金黄。

炸油条有配方吗
　　再用180℃200℃的油温将其炸制成表面金黄色，体积膨大，酥脆即成。特点：表面金黄，体大酥松。注意事项：1、矾在面团中除要和碱中和以外，还。尤其是在配料中加入了一定量的鸡蛋，营养价值也较普通油条有所提高。由于这种油条在制作中未加明矾，因此不会分解出对人体有害的铝，只不。

摆摊炸油条的做法和配方
　　手蘸着碱水一点点揉入面里。5、继续发酵至两倍大，这时面团是非常湿软。6、面板上抹油，双手抹油。7、将面团用手摊成长方形，切成3cm宽的长条。8、将切条的面稍拉，扭一下，放入7—8分热的油中炸至金黄即可。不要担心不熟，高温使油条内部迅速发泡，达到中空的组织，所以只要外面。

炸油条的配方及制作方法
　　再用180℃200℃的油温将其炸制成表面金黄色，体积膨大，酥脆即成。特点：表面金黄，体大酥松。注意事项：1、矾在面团中除要和碱中和以外，还。尤其是在配料中加入了一定量的鸡蛋，营养价值也较普通油条有所提高。由于这种油条在制作中未加明矾，因此不会分解出对人体有害的铝，只不。

炸油条的比例及配方
　　如果面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃；2、面团要充分发酵，如果面团没发起来，就达不到应有的蓬松度；3、发面之前将面团用油揉匀，再饧，如此几次，使面团呈柔软润滑的状态，做出的油条才好吃；4、油温要达到一定的高度，下油条时能迅速蓬发起来。通常达到150度，下油条时起小。

老式炸油条的做法和配方
　　将其切成长约10cm，厚约0.8cm的长条面坯。接着可以加热油锅了。4、取2个面坯叠加起来，用筷子在中间稍加按压。5、待锅中的油烧至开始冒烟时，将用筷子压好的面坯纵向扯拉并旋转成麻花状时下入油锅。注意，油温很高，不要烫到手。6、用长筷子勤翻油条，使之均匀受热，炸出来才蓬。