酱驴肉怎么吃

酱驴肉的制作方法王刚
　　步骤一：解冻及清洁好驴肉，剪掉多余的皮膜。如果黏很紧就不用强行去除。新鲜的通常都比急冻的要大条，份量自己拿捏就好。步骤二：准备一锅水，然后放进酒类跟姜。放进清洁好的驴肉。这是急冻驴肉，比刚刚贴的鲜驴肉要小条，通常一包有两条。步骤三：开中火把水烧开，开了之后转中小。

酱驴肉的做法详解
　　酱驴肉的做法关键在于，先把驴肉焯水，然后放入高压锅和配料一起炖，具体的做法如下：主料：驴肉2千克辅料：大葱1根、干辣椒2个、顿肉料包2小。大火上汽后火适量小点儿20分钟。7、等压力消失后打开锅盖大火收汤。8、完成。注意事项：1、可以加一些冰糖，增加鲜味。2、不喜欢吃辣的。

酱驴肉的汤可以干什么
　　酱驴肉的汤可以用来卤其他的肉，例如猪肉、羊肉、牛肉、甚至是卤蛋等等；还可以用来下面条，做其他菜等等。味道都是非常美味的，而且卤味的食物也是非常受欢迎的。酱驴肉的方法有：1、将驴肉用清水清洗干净，再浸泡5小时；2、将汤锅置火上，注入清水烧开，放入泡好的驴肉氽一下，然后。

酱驴肉做法及配料
　　酱驴肉的做法步骤请点击输入图片描述1驴肉切成大块。请点击输入图片描述2放入冷水中，加入适量姜片，加入适量料酒，大火烧开。请点击输入。请点击输入图片描述11把冷却的驴肉切成薄片。请点击输入图片描述12小碗中加入适量生抽醋香油蒜末兑成调料，驴肉蘸着调料吃吧。

家庭酱驴肉的做法
　　五香酱驴肉的特色：此肉色泽酱红，软烂糯口，咸鲜味浓，醇香四溢，酒饭均宜。五香酱驴肉的制作材料：主料：驴肉5000克调料：花椒10克，肉豆蔻2克，红曲20克，山楂10克，桂皮5克，冰糖50克，白芷5克，草果5克，姜20克，酱油300克，料酒100克，八角5克，盐30克，大葱30克五香酱驴肉的做法：1.将。

怎样酱驴肉又烂又好吃
　　五香酱驴肉食材准备驴肉500克，酱油、甜面酱、精盐、白糖、葱段、姜片、鲜汤各适量，花椒、大料、桂皮各适量。方法步骤1.将驴肉浸泡5小时左右，洗净，切块，放入沸水锅中焯透，捞出用凉水冲洗、沥干。2.锅内放入鲜汤，加入酱油、甜面酱、精盐、白糖、葱段、姜片、花椒、大料、桂皮。

乡村食叔酱驴肉的做法
　　将驴肉洗净，切成4块，放入水锅中焯透，捞出投凉。锅内放入鲜汤，加入酱油、甜面酱，精盐、白糖、葱段、姜片、香料包，烧开煮20分钟即成酱汤。将驴肉放入酱锅内，大火烧开，撇净浮沫，改小火酱至驴肉酥烂捞出，摆在熏箅上。将熏锅烧热，撒入白糖，熏2～3分钟取出，刷上香油即成

酱驴肉蘸料怎么调好吃
　　碗中放入葱姜蒜末，辣椒圈加盐，鸡精味精，葱花香菜香油浇一勺热油，加适量的陈醋生抽搅拌均匀即可