萝卜咸菜的做法款家庭小咸菜做法

腌制小萝卜的做法大全窍门
　　腌制小萝卜的做法食材小萝卜适量盐适量糖适量十三香适量醋适量生抽适量鸡精适量方法/步骤1.这是摘萝卜菜时摘下的小萝卜，当时。性手套揉搓一下，拌匀，放保鲜盒腌制。5.把保鲜盒放冰箱冷藏，腌制2天，拿出来，就是一盘下酒菜了。早晨熬一碗白粥，就着这个小咸菜，很下饭的。

山东小咸菜制作方法
　　无论是辣疙瘩还是辣萝卜都是一样的，买点新鲜的芥菜或者青萝卜，洗干净，找一个缸，我们家都是那种大缸。把去年的盐水倒到锅里煮一下你第一次做就烧开水，里面加盐，稍微煮一下。煮过的盐水不会召蛆虫，咸菜可以放置好长的时间。把洗干净的芥菜或者萝卜放到缸里，盐水没过芥菜和萝。

家常小咸菜怎么做
　　1、胡萝卜洗净去皮切丝。2、白菜要白菜心部分，洗净切成丝。3、香菜洗净切丝备用。4、将胡萝卜，白菜放入盐，搅拌均匀，腌制20分钟，挤出水分。5、放入生抽，白糖，老醋，味素，香菜，辣椒油拌匀，又脆又好吃的小咸菜就做好了。

白萝卜的做法
　　白萝卜直接腌小咸菜比较好吃，又非常好做，具体方法如下：主料：白萝卜1根、小米辣6个、生姜20克、大蒜6瓣。辅料：冷开水小半碗、醋4大勺、糖3大勺、生抽5大勺、老抽1大勺、盐1大勺。步骤：1、把萝卜清洗干净，不需要去皮，带皮更脆爽！再切成薄片；2、放入盆中，加入一勺盐，用筷子搅拌。

请教一种小咸菜的做法
　　泡菜的做法泡菜泡菜是一种以湿态发酵方式加工制成的浸制品，为泡酸菜类的一种。泡菜制作容易，成本低廉，营养卫生，风味可口，利于贮存。在我。萝卜、葱头等时令蔬菜一般多用作下饭的小菜，就为下饭菜。有的下饭菜不宜泡久了，象泡萝卜皮、萝卜颗颗、莴笋条条，只需赶急泡一下，图个生。

家常小咸菜怎么做
　　1、胡萝卜洗净去皮切丝。2、白菜要白菜心部分，洗净切成丝。3、香菜洗净切丝备用。4、将胡萝卜，白菜放入盐，搅拌均匀，腌制20分钟，挤出水分。5、放入生抽，白糖，老醋，味素，香菜，辣椒油拌匀，又脆又好吃的小咸菜就做好了。

我要看好吃的咸菜的做法
　　11.萝卜干清淡型[作法]1、将黄瓜和萝卜切成条，胡萝卜切碎，葱头切成薄片后用水淋洗。2、将生姜、大蒜和海带切碎。3、将1和2倒入容器中，加入谷物醋40毫升，一匙半盐、200毫升水，再放入红辣椒后盖上盖子放入冰箱。12.腌制辣椒黄瓜小咸菜原料：黄瓜2500克、辣椒500克、酱油7。

用萝卜怎么做咸菜好吃
　　一、选择嫩嫩的萝卜老了就不好入味，冼干净切成小长条。二、找一个密封好的坛子，把萝卜放在里面，一层萝卜一层盐地摆好。三、装好把口封上，过一个星期，拆开把萝卜捞出来，放到阳光下晒，最好用竹席之类的东西铺着晒，因为竹席透气好，晒的透。四、坛子里的萝卜水不能扔掉，白天晒。

水萝卜怎么腌制咸菜
　　准备材料：水萝卜半斤、盐5克、糖45克、米醋30克、生抽20克制作步骤：1、水萝卜洗净，腌小咸菜只用小萝卜，萝卜缨可以直接蘸酱吃，夏天吃爽口下饭。2、小萝卜切蓑衣花刀。3、放在大碗里，撒上盐，拌匀，腌半小时。4、半小时以后会出很多水，把水倒掉。5、加入15g糖拌匀，腌半小时。。