个鸭蛋鹅蛋得用多少盐淹制

夏天也可以腌咸鸭蛋吗
　　夏天腌咸鸭蛋如下：巧腌咸鸭蛋1.鸭蛋鸡蛋.鹅蛋都可以，越新鲜的越好，这样保质期长2.用清水认真把蛋的外壳洗干净否则有细菌在蛋孔里面3.放在盘中彻底风干水分一定要彻底弄干水分哦4.把风干后的蛋在白酒中裹=一=裹二锅头之类的普通酒就可以，然后厚厚的裹上盐5.把蛋放在。

鹅蛋的照蛋方法是什么样的
　　第一种：1、洗干净，空干水分。2、准备白酒和盐，小坛子或塑料盒。3、把酒到入碗里，把盐到入盘里。4、把鹅蛋一个个沾上酒，再放到盐盘里滚。几个大料，少许糖。这样可让淹出的鹅蛋黄发红。3、将坛子放在阴凉处，大概2030天后就可以吃了。第3种简单：1.鸭蛋鸡蛋.鹅蛋都可以，越新。

买的咸鹅蛋是熟的但是不咸没油还能有盐水腌它吗
　　如果是熟的，用盐水淹也是不管用。以前曾经看过母亲的做法，淹咸鸭蛋，如果咸到一定程度，母亲就会把鸭蛋煮熟了，然后再继续淹在咸水里，鸭蛋就不会再咸了。

鹅蛋腌制前能用自来水洗吗
　　第一种：1、洗干净，空干水分。2、准备白酒和盐，小坛子或塑料盒。3、把酒到入碗里，把盐到入盘里。4、把鹅蛋一个个沾上酒，再放到盐盘里滚。几个大料，少许糖。这样可让淹出的鹅蛋黄发红。3、将坛子放在阴凉处，大概2030天后就可以吃了。第3种简单：1.鸭蛋鸡蛋.鹅蛋都可以，越新。

问淹咸鸭子要放水吗
　　水和盐的用量按鸭蛋的多少来定。腌制时先将食盐溶于烧开的水中，达到饱和状态浓度约为20%。待盐水冷却后倒入坛中，并将洗净晾干的鸭蛋。煮上几个咸鸭蛋就着冰镇绿豆稀饭，爽口爽心，暑气立散。意见五：今天得知了一种简单的做法，大家试试1.鸭蛋鸡蛋.鹅蛋都可以，越新鲜的越好。

鸡蛋黄怎么单淹出油
　　没成功可能有以下几个原因：1、鸡蛋。现在有很多假鸡蛋和变质的鸡蛋，买的时候需要注意，腌之前打一个看看黄散不散。2、盐水。腌制味道纯正的咸蛋，最好选用粗制大粒盐，而不选择食盐。3、腌制时间。腌制时间不足，同样不会出油。一般鸡蛋二十到三十天，鸭蛋三十到四十天，鹅蛋五十。

怎么腌鸡蛋好吃
　　水和盐的用量按鸭蛋的多少来定。腌制时先将食盐溶于烧开的水中，达到饱和状态浓度约为20%。待盐水冷却后倒入坛中，并将洗净晾干的鸭蛋。将洗净的鸭蛋泡入，封严坛口，40天后即可煮食。这种鸭蛋香味浓郁，微咸可口。一种简单的做法，大家试试1.鸭蛋鸡蛋.鹅蛋都可以，越新鲜的越。