做面包时黄油还可以用什么代替不放可以吗

做饼干的黄油可不可以用其他代替
　　用植物油的确可以代替黄油，且相对黄油来说，植物油更健康一些。但有一点需要注意，也并不是所有植物油都可以加到面团里的。像橄榄油、花生油这之类味道大的就不适合，最最好的替代品是葡萄籽油。黄油用等量的植物油就行。做面包时，不需像黄油一样揉到扩展阶段加，在一开始加比。

做蛋糕可以用牛油代替黄油吗
　　做蛋糕可以用牛油代替黄油，也可以用色拉油来代替。黄油是来自牛奶中的脂肪，是从鲜牛奶中分离出来的奶油。将奶油进一步用离心器搅拌。牛油是指牛肚子里的板油中的油份，属于体脂，如同猪油一样，脂肪颗粒较粗，通常采取熬制的方法来提取牛油。牛油可以用于制作糕点，面包，以及。

什么油可以代替黄油
　　以下是一些可以代替黄油的油类：椰子油：椰子油提取自椰子的脂肪，是一种速食食品，对于素食主义而言非常不错，且使用椰子油还可以让做出来。可以在制作面包、蛋糕等烘焙食品时作为黄油的替代品。需要注意的是，不同的替代品可能会对最终产品的风味和质地产生影响。在选择替代。

做面包一定要放黄油吗如果没有黄油可以用普通的食用油吗
　　做面包不一定要放黄油，如果没有黄油可以用普通的食用油。做面包时是否使用黄油取决于食谱的具体要求和个人偏好。如果食谱要求先将黄油与糖搅打成蓬松状，那么通常需要使用黄油。然而，如果食谱只是要求将黄油搓入干粉中或加热溶解后使用，这时可以考虑使用植物油作为替代品。

酥油可以用黄油代替么
　　蛋糕用的酥油能用黄油替代。黄油在烘焙中的作用非常多，可以增加烘焙食品的风味，滋润其纹理，起到粘合各种配料的作用。虽然黄油的一种多才多艺的原料，但是也可以被一些乳制品和非乳制品来替代，有些原料的功效甚至比黄油还要好。大多数的黄油替代品都可以很好地应用在面包、。

黄油可以用别的什么材料代替吗比如
　　黄油可以用以下这些材料代替：椰子油：在烘焙蛋糕的时候，可以用椰子油代替黄油，制作出来的糕点味道会更好。起酥油：在制作吐司面包的时候，可以用奶油代替黄油，成品后的吐司面包质地柔软，充满奶香味。沙拉酱：在制作水果沙拉的时候可以用沙拉酱代替黄油，食物的口感会更加丰。

做土司面包需要放黄油吗
　　不同面包配方不同，有放黄油，也有不放的。一、加黄油的面包：做面包，放鲜奶、奶粉，并加入黄油，代替色拉油，会有喷香的奶香味。，在一开始和面团的时候，就加上黄油，做出的面包，就会喷香好吃。黄油要买那种动物性黄油。黄油是冷冻的，用之前切块，用微波炉化开就可以代替色拉油，加入面。

烘培面包的时候怎样做才会酥软黄油可以用橄榄油或花生油代替吗
　　黄油一定不能用别的油代替，尤其是橄榄油、花生油这种有味道的，做出来的面包味道会不正。软的话，主要是你发酵的程度够不够，配方里的面、黄油、鸡蛋、水的比例对不对。一般发酵都是两次，第一次28度，发酵1小时；然后塑形；在38度，发酵4分钟；再烤

做奶黄包没有黄油用什么代替
　　厨师说的，用咸蛋黄，做出来的效果应该是一种叫“流沙包”的东西面包师说的“吉士粉”，一个家里没有黄油的人，会有吉士粉吗？我想一般是没有的！或许连吉士粉是什么都不太清楚。其实奶黄包中的黄油就是起到增香以及使颜色更好看的作用，实在没有的话，建议使用猪油也可以的！但正好。

做面包不放黄油会怎么样
　　做面包不放黄油可能会导致以下几种情况：口感变化：黄油能够增加面包的香气和口感，使其更加松软。如果没有黄油，面包可能会缺乏那种丰富。外观影响：黄油在烘焙过程中可以帮助形成面包表面的金黄色泽。没有黄油，面包的表面可能不会那么光亮，颜色也可能偏淡。替代方案：如果不。