糖醋里脊的饭店做法

糖醋里脊做法
　　原料：猪里脊肉调料：番茄酱2勺、料酒2勺、白醋2勺、盐、糖盐糖比为1：5、鸡蛋半个、玉米淀粉2大勺。做法：1、猪里脊肉切成1.5厘米见方4厘米长的条，加入一半盐、料酒腌入底味后用鸡液抓均，放入玉米淀粉裹匀备用。2、碗中放糖、醋、盐、少许清水、淀粉做成芡汁备用。3、锅。

糖醋里脊的做法
　　主料：里脊肉250克，食用油500克实耗50克辅料：鸡蛋1个，香葱1棵，生姜1小块，面粉适量，淀粉适量。调料：香油1小匙，高汤1/；2大匙，料酒1/；2大匙，香醋2大匙，白糖2大匙，精盐1小匙，烹饪方法1.鸡蛋打入碗内，2.肉洗净切片，放入鸡蛋液中，加水淀粉、面粉抓匀，3.葱、姜洗净切末，4.碗。

月子餐糖醋里脊肉的做法
　　1，把猪里脊切成粗细一致、均匀的长条。在切好的里脊肉里放入料酒、少许盐、胡椒粉，用手抓匀。2，将鸡蛋打入里脊肉里顺时针搅拌后，腌制二十分钟，在碗内放入等量的面粉和淀粉，加少量水调成稠一些的面糊。将腌好的里脊肉倒入调好的面糊中，搅拌均匀3，蒜切成末。在碗中放入两小勺。

糖醋里脊的家常做法糖醋里脊怎么做
　　材料主料：里脊肉，生粉，面粉，番茄酱，料酒，醋，糖，盐，胡椒粉糖醋汁喜欢用哪个都行：A：白醋100g，白糖100g，番茄酱60g，酱油5g，料酒少许，葱姜蒜少许B：白醋120g，白糖120g，酱油5g，料酒少许，葱姜蒜少许C：白醋100g，白糖80g，草莓果酱60g，酱油5g，料酒少许，葱姜蒜少许做法1、里脊肉用刀背。

糖醋里脊的做法
　　原料：猪里脊肉半斤，鸡蛋一个蛋小就两个，葱四、五棵，姜一小块，蒜三、四瓣，黄酒两大匙，淀粉约一两五，白糖一大匙，醋三大匙，老抽两匙，盐、味精适量。做法：1、将肉排松后切成约四厘米长、一厘米见方的条，在肉条里放黄酒、盐、味精拌匀码味，将白糖、醋、老抽、盐、味精、淀粉一大。

糖醋里脊的家常做法
　　前言菜色金黄，甜酸可口，外焦脆，里嫩香。不仅大人喜好，小孩子更喜欢这种脆脆的感觉材料主料：猪里脊肉300g、鸡蛋1个；辅料：葱4棵、姜1块、蒜3瓣、黄酒2大勺、淀粉70g糖醋里脊1猪里脊肉半斤、鸡蛋一个蛋小就两个、葱四棵、姜一小块、蒜三瓣、黄酒两大匙、淀粉约一两五、白。

糖醋里脊的具体做法是什么
　　糖醋里脊【材料】里脊肉300克，罐头菠萝4片，洋葱、青椒各半个，鸡蛋1个，大蒜1瓣调味料A料：酱油、盐、色拉油各1小匙、淀粉3大匙B料：番茄酱3大匙、糖1大匙、白醋1小匙【作法】1.罐头菠萝切小片；洋葱去皮、洗净；青椒洗净，均切片；大蒜去皮、切末。2.里脊肉洗净、切片，用刀背拍。

糖醋里脊的做法谁知道
　　【原料】猪里脊肉250克。白糖25克、面粉10克，绍酒15克、芝麻油10克、酱油25克、醋25克、葱段5克、熟菜油750克约耗50克、精盐1克。水25克成糖醋汁待用。炒锅置中火烧热，下菜油烧至六成热约150℃时，将挂好糊的肉块入锅炸1分钟捞出，待油温升至七成热约175℃时，复炸1。

鸡蛋卤肉糖醋里脊正宗做法
　　步骤1，猪肉切成小母手指粗细的肉条，放鸡蛋、适量红薯淀粉感觉红薯淀粉比玉米淀粉腌肉要嫩、盐、鸡精、胡椒粉，料酒腌制半个小时左右步骤2，腌制好的肉里放玉米淀粉➕泡打粉搅拌均匀放置一会婆婆说村里大厨都用玉米淀粉，我也试了用裹炸粉➕泡打粉，感觉还是玉米淀粉好步骤。