老鸭汤可以加些什么菜

农家老鸭汤怎么做好
　　用料老鸭姜大葱油料酒生抽盐红枣枸杞黄花菜虫草花黑木耳农家老鸭汤的做法1：将黄花菜和黑木耳泡发好，虫草花洗净备用。2：鸭子洗净切成块，架锅水煮开，将鸭块放入，将煮出血沫的鸭块焯水沥出后，用水冲洗一下。3：锅内加入适量的油，下姜片大葱煸炒出香味后，加入焯=过=水的。

老鸭汤锅怎么做
　　老鸭汤锅的做法准备主料：鸭子四分之一只，洗净，把鸭腿和鸭脚或者翅膀拆下来，其余部分均匀切成56块，放入篮子中沥干；冬笋半个，因为烧汤所以。一边炖汤可以一边准备涮涮锅素菜余下的笋尖、金针菇，平菇，木耳，豆腐等，娃娃菜等，爱吃肉的也可以准备肥牛片，肉丸鱼丸等涮涮锅：炖好后放入。

做老鸭汤需要些什么材料
　　如何做冬荷煲老鸭汤才好吃1.陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净；2.干贝用清水浸软，约浸一小时；3.芡实、荷叶洗净；4.冬瓜洗净，连皮带瓤切大件；5.鸭切去脚，切去鸭尾两粒子，以去膻味，洗净；6.鸭放入滚水中煮10分钟，取起洗净，如怕肥，可以撒去部分鸭皮；7.水13杯或适量放入煲内，陈皮也放入。

做老鸭汤需要些什么材料
　　如何做冬荷煲老鸭汤才好吃1.陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净；2.干贝用清水浸软，约浸一小时；3.芡实、荷叶洗净；4.冬瓜洗净，连皮带瓤切大件；5.鸭切去脚，切去鸭尾两粒子，以去膻味，洗净；6.鸭放入滚水中煮10分钟，取起洗净，如怕肥，可以撒去部分鸭皮；7.水13杯或适量放入煲内，陈皮也放入煲内。

老鸭汤的家常做法
　　前言今天做了老鸭汤，是杭州、上海张生记的招牌菜之一.材料主料：老鸭1只、茶笋、芋头、火腿；辅料：盐老鸭汤1将茶笋用水泡开。2将芋头与火腿切块。3老鸭洗净放进大砂锅加水，大火烧滚后掠去浮沫，中小火煲一小时后加火腿进去，再四十分钟后加茶笋，芋头后，继续煲至芋头酥软就可加。

老鸭汤火锅做法
　　每人可以先喝少量的原汁，再舀适量的汤汁放到味碟里搅拌均匀，先吃锅里的食物，等食物吃差不多了，就可以涮其它的菜。老鸭汤火锅制作时需要注意的几个问题：1、在选择鸭子的时候，最好选择土母鸭，这样的鸭子肉香，又有营养。2、炸鸭肉的时候要炸到表面紧皮，发硬时最好，这样做出来的。

寻求老鸭汤火锅做法
　　每人可以先喝少量的原汁，再舀适量的汤汁放到味碟里搅拌均匀，先吃锅里的食物，等食物吃差不多了，就可以涮其它的菜。老鸭汤火锅制作时需要注意的几个问题：1、在选择鸭子的时候，最好选择土母鸭，这样的鸭子肉香，又有营养。2、炸鸭肉的时候要炸到表面紧皮，发硬时最好，这样做出来。

老鸭汤的制作方法
　　将老鸭、笋干、火腿片、葱段、姜片、绍酒、胡椒粉放入锅中，烧开后改用小火炖。3、待老鸭炖烂后，酌情加入盐调汤的咸淡即成。如果用微波炉制作，先用高火10分钟，再用中火50分钟即可。Dawnrain：超市中有浙江天目山的笋干，配以金华火腿，做此菜最佳酸萝卜炖老鸭用料：老。