银耳煮不烂怎么办

为什么我的银耳汤煮了很久都不烂
　　白木耳银耳煮不烂与放置时间长短无关，与是否浸泡和烹饪方法有关，银耳可以提前用清水浸泡，并且用高压锅炖煮，这样银耳就煮烂了，下面介绍做法：准备材料：牛奶一袋、红枣4颗、桂圆6颗、枸杞适量、银耳半朵、桃胶8颗、冰糖适量制作步骤：1、提前一晚泡发好半朵银耳泡6小时，将泡。

泡一晚上银耳一煮就烂了好不好呢
　　1、所选购的银耳是否熏过硫磺。熏过硫磺的银耳是煮不烂的，可以把家里剩下的银耳拿起来闻=一=闻，看是否有刺鼻的味道，再看颜色是否白得不正常。如果不是正常的菌香味或者颜色很白都需要注意，可能银耳本身是被熏过硫磺，是不能食用的。2、如果银耳品质是好的，但是泡发后煮很。

怎样煮银耳汤煮好
　　红枣银耳莲子羹熬好了，怎么样？糯耳跟普通的银耳比起来是不是要快很多。而且汤汗浓稠，冷却完还可以给亲做面膜*_*。注意：1、银耳必须充分泡发后再进行熬因为这个银耳个小叶子紧，不易泡，泡6小时左右最佳2、莲子不能泡，泡完煮不烂哦。3、煮羹水放适量，不宜过多，过少煮的过程。

银耳煮了很久还是脆的
　　1、所选购的银耳是否熏过硫磺？熏过硫磺的银耳是煮不烂的。可以把家里剩下的银耳拿起来闻=一=闻，看是否有刺鼻的味道，再看颜色是否白得不正常。如果不是正常的菌香味或者颜色很白都需要注意，可能银耳本身是被熏过硫磺，是不能食用的。2、如果银耳品质是好的，但是泡发后煮很。

煮好的银耳汤怎么保存好
　　银耳如果没有被完全泡开，是很难煮出好的口感的，并且还有可能煮不烂。2、其次是银耳完全泡发的时候，要注意减掉银耳根蒂以及未泡发的淡黄色部分，这一部分含有的胶质比较多，也很难被煮出来，人吃了会有害健康。3、再次，不论是用炖锅还是高压锅，一定要将银耳煮到软烂的程度，就是。

我刚煮的银耳汤怎么煮了两小时都煮不烂
　　银耳在做汤前泡过吗

为什么我煮莲子煮不烂
　　莲子是平时煮汤羹时，经常会用到的食材。银耳莲子汤、百合莲子羹、红枣莲子羹等，都离不开莲子。莲子有清热去火、美容养颜等功效，在炎热的夏季里尤其食用得多。但很多人煮莲子时，都会遇到一个问题，莲子经常煮了一个多小时还是很硬。那么，莲子为什么煮不烂？莲子怎么煮容易烂。

为什么丑耳煮不烂
　　1、煮的时间不够。银耳比较容易泡开，但是是不容易煮烂的，因此需要煮很长的时间才有烂的口感，一般银耳都要煮1个小时以上，有些还会煮3个小时呢。2、泡的时间不够。银耳买的时候都是干的，因此在煮之前要泡开，泡的同时也可以把脏东西洗掉，最好的方法是先用常温水泡开，再用温水。

怎样才能把银耳煮烂为什么怎么煮都不行啊
　　头一回听说银耳煮不烂的。[em346]都是先用凉水发呀，开水那是应急用的，不然会破坏营养和口感。如果第二天要用，头天晚上就泡上。查看原帖>；>；

怎样才能把银耳煮烂为什么怎么煮都不行啊
　　头一回听说银耳煮不烂的。[em346]都是先用凉水发呀，开水那是应急用的，不然会破坏营养和口感。