大米靠近墙壁的一面有发霉了怎么办

食用发霉大米一段时间无明显症状该如何处理
　　你的胆子真大，发霉的大米还敢吃，黄曲霉素会致癌的，赶紧去医院检查一下，跟医生说明。

杂粮大黄米生霉应怎样处理
　　在猛烈的太阳下晒，如不能去掉霉质，做饲料。。。。。。

怎样看大米是不是发霉变质了
　　辨别大米发霉变质：1、色暗大米色泽发暗、无光泽。2、发潮大米表面微显潮润，俗称“出汗”。3、发软大米水分增加，硬度降低，用手搓或牙嗑时清脆声减弱。4、起毛大米湿润，沾糠粉或米粒上未碾尽的糠皮浮起，显得毛糙不光洁。5、起筋大米侧面与背面的沟纹呈白色，继续发展成。

家里大米都烂了发霉深夜放米透透气
　　都烂了发霉了，这都不能吃了，平时的保存更重要：1、注意防潮，不宜混存。因为大米吸湿性较强，应注意防潮；2、注意隔热，远离热源。在高温环境下，大米容易发热霉变；3、切忌曝晒。如果大米受潮，应放在阴凉通风处摊开晾干吹透。

发霉的大米煮熟有味道吗
　　发霉的大米煮熟是有受潮后的霉味的，这种大米不能食用，买回的大米曾经发过，很多商贩为了利润会把发=过=霉的大米清洗一次，洗去表面肉眼可见的霉菌，然后泡上一层蜡，洗过的大米仍然会残留霉菌生长过的味道，然后抛上一层蜡可以封闭这种味道，煮熟以后表面食用蜡会破坏里面的霉味。

发霉的大米有何用处
　　呢，据业内人士讲“发霉的大米可以再加工，重新磨一边，再出售到城市里，因为城里人区分不出来大米的好坏，还可以卖给食品加工户加工成其他食品”。悲哀啊，还是在农村好，吃的还可以放心！！