做寿司的米饭在煮的时候就放入白醋可以吗

做寿司用隔夜的米饭吗还是当天的
　　当天的做寿司应该使用当天的新煮熟的热米饭，而不是隔夜的冷米饭。寿司的制作方法：将白糖、白醋和盐一起拌匀，做成寿司醋。煮米前要洗。趁热将寿司醋倒入拌匀，直到饭有酸味为止，并用电风扇吹凉，做成寿司饭。把一张紫菜放在寿司席上，由左至右将饭铺好。将饭由上至下均匀的铺。

寿司里的米饭应该放什么调料
　　二.材料的处理1.寿司饭：把米饭煮熟，比平时在家吃的米饭稍微软一些，就是煮的时候多放一点点水。煮好的先不要开锅，让饭再焖1015分钟，使米粒的口感更能发挥出来。趁热盛出，因为热的米饭在拌醋的时候才能入味。把米饭盛到一个稍大的容器中，放进适量白醋，之后就用饭勺翻搅、碾压。

做寿司用普通醋代替可以吗
　　寿司醋放米饭面用般白醋寿司酱油点麻烦实没用点酱油加入少点水代替

自己怎么做寿司米饭有什么讲究吗
　　味道可以重些，因为等米冷了，味道会淡下来。鱼：最好要新鲜的海鱼，最常见的是三文鱼，和金枪鱼，金枪鱼我不建议家里做寿司的时候用，因为市场。白醋1杯，白糖1杯，盐半小匙1，将白糖，白醋和盐一起拌匀，即为寿司醋。2，白米洗净，放入电锅中煮熟后，趁热将寿司醋倒入拌匀，并用电风扇吹凉，使。

寿司的米饭怎么做
　　白醋米饭就是加白醋的米饭！O∩_∩O谢谢！

做寿司没有白醋怎么办
　　我以前3份工作都是在日本料理店里做的，做寿司的米饭是一定要加醋的，而且是要苹果醋，在超市里都有的卖.如果要做出的饭更好看些，在拌匀苹果醋之后，最好让饭先凉下来，或是加上点点水，饭会一粒粒的，更好看些..

寿司的米饭不放寿司醋只放盐和糖可以吗
　　最好放醋。只放盐和糖。米饭会变得很黏的。