生黑豆泡醋和熟黑豆泡醋效果一样吗

黑豆泡醋的正确方法
　　黑豆泡醋的正确做法材料：黑豆100克、米醋300毫升1、将黑豆放在水中浸泡5个小时以上，拎干水份，放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，放凉。2、把黑豆放入密实瓶内，加入米醋，醋稍没过黑豆。3、将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，可以再加醋，让醋可以没过黑豆，膨胀之后便可食用。。

生黑豆泡醋后是吃豆还是醋
　　醋泡黑豆是炒熟黑豆泡醋泡黑豆主料黑豆1碗调料9度米醋适量醋泡黑豆的做法1.黑豆洗干净放入干锅中炒熟2.炒到豆子裂开花3.找一个可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中4.倒入醋，醋的量一定要没过黑豆，因为醋泡一段时间会发胀5.密封好罐子6.一个星期后打开罐子，黑豆都已。

黑豆泡醋的功效
　　更是列举了不少吃黑豆养生的例子，比如说“李守愚每晨水吞黑豆二七枚到老不衰”，“陶华以黑豆煮盐，常时食之，元能补肾”等等。在中医看来“豆乃肾之谷”，而根据中医五色入五脏的理论，黑色入肾，所以常吃黑豆，补肾的效果自然就会更好一些了。我们常说，肾主骨，而“齿为骨之余”。。

生黑豆泡醋多久可以吃
　　泡黑豆要用至少陈酿2年的酿造米醋泡，不要用勾兑醋泡。泡生的黑豆要泡足4560天，最好满60天再吃，因为我们的肠胃已经适应了熟食，浸泡的时间不够，肠胃不好的人容易拉肚子。熟泡黑豆，黑豆翻炒/水煮至57分熟，泡12周即可食用，水煮黑豆要沥干表面水分再泡。生泡黑豆效果比熟泡的好。

黑豆泡醋里面的黑豆用炒熟的好还是用煮熟的好
　　黑豆泡醋里面的黑豆用煮熟的好。醋泡黑豆有补肾、减肥、明目、乌发、美白等功效。可以提高人体免疫力，美容减肥，补肾明目，乌发，还可以降低血压，血脂，预防心脑血管疾病。醋泡黑豆一般用煮熟的黑豆比较好，如果是生的黑豆，需要泡的时间长一点儿，熟的黑豆泡10天就可以食用，生的需。