炖鸭要怎么做

补药炖鸭怎么做味美无腥气
　　1、煲鸭汤最好采用老鸭，千万不要用洋鸭，洋鸭比较肥腻，较适合生炒或红烧，用来煮汤较腥且非常油腻。2、老鸭是是生长期限为一年以上的鸭子，肉质较老，但脂肪含量少，骨头内的钙质也较多，用来煲汤非但不腥，而且香气浓，非常适合炖老火汤，汤鲜且味美。3、清洗鸭子的时候，必须将鸭子。

山药炖鸭怎么做
　　主料：鸭腿2个、山药一根根据自己喜好放辅料：姜一块水发大枣、大枣作料：料酒、盐少许做法：超市两个鸭腿，洗净切块，用沸水焯去血沫，备用！山药去皮洗净切块，大枣，大枣备用，没有也可不放，切少许葱段姜片，砂锅加水，点火，放入主料和辅料，烧开加料酒适量。营养分析：鸭肉。

石笋干炖鸭腿的做法石笋干炖鸭腿怎么做好吃
　　主料鸭腿2个石笋干150克辅料料酒适量盐适量姜适量葱适量步骤1.准备好食材2.鸭腿去杂质洗净，冷水下锅焯一下，捞出，切大块，3.石笋干用温水浸泡15分钟，4.捞出漂净，切寸段待用。5.取高压锅，放入鸭腿块，6.加盖过鸭腿的清水，加料酒，葱，姜，7.大火煮开，小火焖20分钟，关火，8.放入石笋干，大。

简单的炖鸭汤要怎么做啊家庭式
　　清炖老鸭汤的做法步骤：食材主料：鸭肉200g姜：10g辅料盐：适量水：适量1.鸭肉清洗干净，泡净血水。2.姜切片。3.锅中坐水烧开。4.淖鸭块。5.捞出淖好的鸭块。6.另起锅，锅中坐水，下淖好的鸭块、生姜片。7.盖上锅盖，中火烧开，转小火炖煮30分钟。8.时间到，汤炖好，加盐调味，即可。

芦荟炖鸭子怎么做
　　芦荟鲜100克去刺及皮，洗净后将叶肉放入开水中烫一会，捞出切成片状鸭去毛和内脏，洗净切成块，姜5克、料酒10毫升、盐2克、味精1克将砂锅加入清水置于火上，开大火，放入鸭块、芦荟、料酒、姜块。煮沸后，用小火炖1小时，加入盐和味精即可。分析：鸭含有丰富的蛋白质，而脂肪含量少。

酸木瓜炖鸭子怎么做
　　，炖老鸭你可以放点山药还有当归之类的，也可放一些陈皮和肉蔻，白果，以及草果，八角做炖制就可以的！一般是可以做先武火炖开锅以后慢慢变为文火慢炖就可以了祝健康快乐

黄豆芽炖鸭汤怎么做好吃
　　食材主料鸭肉600g黄豆芽250g辅料姜适量盐适量味精适量步骤1.黄豆芽洗净待用2.锅里加适量水烧开，放鸭肉块进去焯上几分钟再捞出来3.炖锅里加入适量水，拍块姜进去4.将鸭肉倒进去炖上个一个多小时5.鸭汤炖好后倒一部份到小锅里面，再下豆芽进去煮6.待豆芽煮熟时，加盐和味精调好。

胡萝卜炖鸭块是怎么做的
　　前言胡萝卜的营养极高，尤其是给正在生长中的宝宝们吃非常好，可很多朋友觉得胡萝卜不好吃，其实要想胡萝卜好吃，关键要靠搭配，胡萝卜一般要搭配肉食，因为胡萝卜吸油，这样肉不腻，胡萝卜也非常好吃。今天做的这个胡萝卜炖鸭块，没用香叶八角等香料，而是放了两个小泡椒和适量泡菜。