怎样淹制爽口罗卜
十分爽口开胃五香萝卜干≮美食原料≯白萝卜10000克,粗盐1000克,花椒、大料适量。≮美食做法≯1、将萝卜去根须削顶洗净,从中切开,放入干净的缸内,加粗盐和清水,水要淹过萝卜面,腌制1个月后即成腌萝卜;2、将萝卜切成粗条,晾晒至干;3、把腌萝卜的卤汁撇去上面的污物和浮。
萝卜腌制做法
通常有两种,一种是用坛子将切成条的白萝卜洗净晾干后放入凉白开水中,放入适量的盐、生姜,喜欢甜食的可以加入适量白糖,密封腌菜坛子,7天后可以食用,15天后食用味道更佳。另外一种是将切后的萝卜条嗮干,一般要求爆嗮,嗮干后洗净晾干,加入适量的辣椒、食盐、生姜、花椒等混合。
怎么腌白萝卜芽最正宗的腌制方法
1.准备萝卜两个,把萝卜清洗干净,接着对半切,然后切薄片。2.装入盘子里,放盐腌制一个小时,把腌出的水分倒掉攥干。3.加入蒜末,姜丝,小米椒两勺,生抽少许,陈醋适量搅拌均匀。4.放到冰箱冷藏一个晚上,又脆又爽口的下饭家常菜的腌萝卜就完成了。
腌萝卜的做法腌萝卜怎么做好吃腌萝卜的家常做法
展开全部腌萝卜条清脆爽口、解腻开胃,是一款清脆爽口的小菜。下面我们来看看腌萝卜条的做法,腌萝卜条属于家常菜谱,主要原料是萝卜条;工艺是腌,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。。
腌萝卜怎样做才能脆爽可口
制作:1、将水萝卜洗净、去皮、切成1.5厘米见方的小丁。2、取一只干净的大碗,将水萝卜丁用盐搅拌均匀后放1小时以上备用。3、将干辣椒用剪子剪成1厘米长的段备用。4、将腌好的水萝卜丁控去水分备用。5、放入糖、醋、与萝卜丁搅拌均匀备。
腌萝卜家常做法正宗腌萝卜怎么做
主料:萝卜;辅料:白醋;盐;辣椒;糖;方法/步骤萝卜洗净表面的泥土,用刀刮去污点,无需去皮皮比较爽脆。萝卜切片薄厚因人而异,辣椒斜切备用。把切好的萝卜片盛于玻璃碗中,加入一勺精盐用手搓匀,直至萝卜变软且出水,再把萝卜水倒掉。不嫌麻烦的话可以用白开水冲洗一遍我懒所以省。