油麦菜和莴笋哪个营养更高

油麦菜就是莴笋的叶子吗
　　不是。窝笋中间有很粗的茎，就是咱们的食用部分。油麦菜从地上长出来就是叶子，中间没有茎。豆豉油麦菜就是一个很好吃的菜。

油麦菜到底有多少营养都富含什么元素
　　油麦菜含有丰富粗镇李的维生素A，维生素B1，维生素B2，钙，铁等营养成分。油麦菜是一种低热量，高营养的蔬菜。油麦菜中的莴苣素有安神镇静的作用，经常食用可以缓解神经紧张，改善睡眠，调节神经衰弱等。油麦菜的蛋白质含量比莴笋高40%，胡萝卜素含量高1.4倍，钙含量高两倍，铁含量高。

冬瓜和油麦菜搅在一起有营养吗
　　油麦菜功效：低热量、高营养，营养价值略高于生菜而远远优于莴笋，有降低胆固醇、清燥润肺等功效。油麦菜做法指导：1.油麦菜炒的时间不能过长，断生即可，否则会影响成菜的口感和鲜艳的色泽。2.海鲜酱油、生抽不能放得太多，否则成菜会失去清淡的口味。3.因可能有农药化肥的残留，。

麦菜长得跟莴笋一模一样是不是转基因莴笋啊
　　油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”。

长的像莴笋叶子的菜叫什么
　　油麦菜营养丰富、口感鲜嫩，生熟皆可食用，是生食蔬菜中的上品，素有“凤尾”之称的美誉。油麦菜还富含抗坏血酸和叶酸，抗坏血酸能刺激人体的造血机能，促进血中胆固醇转化，使血脂下降；叶酸能保护心血管。油麦菜含钙比莴笋高近一倍。油麦菜比较适合素炒或凉拌，食之均嫩脆，清香可。

油麦菜营养价值在哪里
　　他质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。油麦菜的营养价值比生菜高，更远远优于莴笋。油麦菜可以凉拌，也可蘸各种调料。熟食可炒。

莴苣和莴笋是一回事吗莴苣叶和油麦菜是一回事吗
　　莴苣和莴笋是一回事的，就是一种蔬菜只是两种叫法，可以叫莴苣和莴笋莴苣叶和油麦菜不是一回事，两种蔬菜油麦菜就是油麦菜，或者叫香麦菜莴苣叶只是莴苣的叶，不是油麦菜，它只是莴苣的叶，所以只能叫莴苣叶

油麦菜是从哪个国家引进的
　　油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜、生菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。麦。

生菜莴笋油麦菜是同一种蔬菜吗
　　油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣，与人们熟悉的生菜相近，所以又名牛俐生菜。它的色泽谈绿、长势强健.抗病性、适应性强、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、有“凤尾”之称。油麦菜的营养价值略高于生菜，而远远优于莴笋。例如，同莴笋相比，蛋白质含量高40%，胡萝卜素高。

油麦菜和莴笋叶的区别在哪里二者的营养成分有什么区别吗莴笋叶更
　　莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等；油麦菜的叶子细长平展，肉质茎又细又短，它属于叶用莴苣的一个变种；油麦菜和莴苣相比，营养价值是远远高于莴笋，它的蛋白质含量高40%，胡萝卜素高1.4倍，钙含量高2倍，铁、硒分别高33%和1.3倍。