猪肉辣椒酱的做法有哪些

特香辣椒酱技术配方
　　做法：1、干辣椒粉和芝麻一起加入冷油锅中放火上炒五分钟左右炒出香味，尖辣椒洗净滤干搅碎加入炒十分钟左右；2、将大蒜瓣洗净去根盘，苹果。等油热至七成时，将猪肉倒入油锅划开，开大火炸熟后加入然后充分拌匀，开火加热，烧开20分钟后准备装瓶。加热过程中要不断搅动，防止粘锅烧焦。

乡宁小炒肉的做法
　　猪肉肥瘦400克尖椒4个红尖椒1个蒜苗2根辅料食盐适量花生油适量豆豉辣椒酱2汤匙鸡粉少许蚝油2汤匙生抽2汤匙淀粉少许白糖少许步骤1猪肉洗净、沥干水步骤2肥瘦分开切片步骤3瘦肉调入部分生抽、蚝油、鸡粉、生粉、盐、最后放点花生油腌制一下放在一旁备用步骤4蒜苗去须去。

炒猪肉怎么做选什么配料详细做法
　　原料：猪前腿肉。配料：蒜瓣，姜丝，蒜苗根叶切段，辣椒酱，豆瓣。锅烧热，油爆香蒜瓣姜丝；放入切好的猪肉；加料酒，炒至肉片转色，起锅；小火煸炒辣椒酱、豆瓣，适量水；肉回锅，与佐料炒匀，加盐、生抽、味精少许；转大火，加蒜苗叶翻炒。出锅。

四川辣酱怎么做好吃四川辣椒酱的正宗做法
　　油炒辣椒酱的制法：把150克红尖椒放在搅拌机中绞细，入烧至五成热的100克色拉油中中火炒4分钟，至出香味、颜色棕红即可食用。可以做味碟、直接蘸食，也可用于凉菜调味、热菜上色和调味，如“辣子肉排”：取200克净猪肉排，粘匀面包糠入烧至五成热的油中中火炸5分钟，切4厘米长的段。

小炒瘦肉的做法
　　猪肉洗净、沥干水步骤2肥瘦分开切片步骤3瘦肉调入部分生抽、蚝油、鸡粉、生粉、盐、最后放点花生油腌制一下放在一旁备用步骤4蒜苗去须去尾洗净，辣椒洗净步骤5蒜苗切段、辣椒去籽切滚刀块步骤6蚝油、生抽、辣椒酱、鸡粉调好酱汁、放在一旁备用步骤7热锅、加。

自制辣椒酱可以储存多久
　　自制的辣酱，如果放在冰箱内进行保存的话，大约可以保存30天左右。自制辣椒酱的用料：油，适量盐，糖一大把随自己口味来红辣椒2斤，香菇8朵，猪肉馅梅花肉半斤，面酱260克一小袋，蒜末半碗小碗，姜末适量多放些香。自制辣椒的做法步骤如下：1、红辣椒去蒂，切成小丁，稍微碎一些。

辣椒酱的配方谁有
　　配方：豆油1斤、红尖椒10斤，食盐、白糖、蒜各0.5斤、白酒0.3斤、白醋、味精各0.2斤、干黄酱2斤，芝麻花生适量。如爱吃肉，可再加2斤牛肉或肥瘦相间猪肉，就成为香辣肉酱了。

猪肉苦瓜饺子的做法窍门
　　1、主料：小麦面粉600克，苦瓜600克，猪肉肥瘦300克。调料：大葱50克、姜10克、盐8克、味精3克、酱油15克、辣椒酱10克、花生油50克。2、将葱、姜洗净，均切成末备用；将苦瓜洗净，一剖为二后去籽，先切成片，再改刀成碎片，最后剁成末，备用。3、将猪肉剔净筋膜，洗净，切。

东北干辣椒酱的家常做法
　　干辣椒，鲜辣椒，黄豆酱，十三香，盐，鸡精，生姜，猪肉。制作步骤：把干辣椒清洗一下，先放入凉水中浸泡半个小时，取出以后放入锅里蒸20分钟取出，把它剁成碎末备用。鲜辣椒也清洗干净，然后晾干水分，去掉辣椒把，切成碎末备用。生姜去掉皮拍一下，切成碎末，猪肉选择瘦一些的里脊肉更好吃，先。

辣椒酱怎么做炒菜好吃
　　用料简单整个炒制过程约摸半小时学会这道辣椒酱的做法再也不用去超市买辣椒酱了超市买的好不好吃另说从健康角度考虑还是自家做的最放心而且用这个方子可以炒猪肉/牛肉/螺丝/鱼等各种酱作者： ；噗噗噗噗嗤；用料 ；蒜适量姜适量油适量牛肉丁适量猪。