糖醋里脊肉是怎么做的

糖醋里脊怎么做
　　糖醋里脊【所属菜系】浙江菜【特点】色泽红亮，酸甜味美，外酥里嫩。【原料】猪里脊肉250克。白糖25克、面粉10克，绍酒15克、芝麻油10克、酱油25克、醋25克、葱段5克、熟菜油750克约耗50克、精盐1克。【制作过程】将肉批成0.5厘米厚的大片，用刀轻轻排剁一下，改成骨牌块。

糖醋里脊怎么做好吃
　　里脊肉300g；辅料：油适量、盐适量、醋适量、洋葱少许糖醋里脊1里脊肉是用鸡蛋搅拌后油炸过的2洋葱番茄切丁3热油锅内爆香洋葱粒4放入番茄丁翻炒均匀5放入冰糖6炒出番茄素后炒成番茄酱盛起7洗锅，重新放油爆香洋葱粒8放入里脊肉丝翻炒9放入番茄酱翻炒10少许鸡精11适量盐1。

糖醋里脊是怎么做的
　　前言糖醋里脊外焦里嫩，深受我家宝贝的喜欢，通常一大盘糖醋里脊，他都能吃一大半，非常受欢迎。材料主料：里脊300g；辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、番茄酱适量、鸡蛋1个、料酒适量、淀粉适量、白糖适量、醋适量、黑芝麻适量糖醋里脊1将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的。

糖醋鱼汁的比例多少
　　也可以适当多放一点。2、除此之外，还需要记住2个小技巧。第一，腌制里脊的时候，需要加上蛋液，这样是为了使得里脊的表面会形成一层膜，经过炸制，口感才会焦脆；第二，炸里脊的时候，主要要炸两遍，第一遍变色即可，第二炸熟，这样会更香脆，按照食谱认真去做，保证你做的糖醋里脊，外焦脆里。

糖醋奇兵怎么煮
　　一、首先是第一种调配糖醋汁的秘方，只要记住一串数字，一二三四五，基本只要记住这串数字就能调配出第一道糖醋汁了，家里做家常的糖醋鱼，糖醋里脊，用这个配方就足够了，需要一勺料酒二勺酱油三勺白糖四少醋五勺清水，最后加入一点点盐巴。这样可以突出酸甜的味道，最后放入锅中烧。

糖醋里脊怎么做
　　材料：里脊肉250克调料：色拉油750克‘实际耗油30克料酒20克陈醋50克白糖60克精盐2克葱末2克姜末2克鸡蛋液35克淀粉75克面粉适量香油1。高汤对成糖醋汁。5.热锅放油，油烧到五成热时，下入肉片。6.炸至焦脆捞出，控油，装盘待用。7.锅底留油，烹入糖醋汁，倒入肉片，翻炒均匀，淋上香油。

糖醋里脊怎么做
　　原料：猪里脊肉250克，清油750克实耗100克，料酒20克，醋50克，白糖60克，盐2克，葱末，姜末各2克，鸡蛋液35克，水淀粉70克，面粉适量，香油10克，高汤适量制作过程：1肉洗净切片，加入鸡蛋液，水淀粉，面粉抓匀。2碗中放料酒，糖，醋，盐，葱，姜，水淀粉，少许汤对成汁。3锅放油烧至五成热，下入。

简易版糖醋里脊怎么做
　　糖醋里脊怎么做材料猪里脊300克，盐1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，料酒1茶匙，面粉3汤匙，生粉1汤匙，番茄沙司2汤匙，白醋3汤匙，白糖3汤匙，蒜末1茶匙做法1、将里脊切成粗条状，放入碗中，加入盐、胡椒粉、料酒抓匀后腌制20分钟。2、将面粉和生粉混合，倒入适量水调成粉浆能薄薄挂住肉条。