用酱油怎么腌萝卜

如何做腌萝卜
　　但是在萝卜表面撒上盐后一定要搅拌均匀；2、酱油的量不用过多，浸过萝卜的三分之一即可，老抽一小勺即可是为了颜色更深一点，不喜欢吃辣的辣椒丝可以不放；3、在腌制的两天里可以翻动几次，这样上面的萝卜也可以更好的入味。菜品特色说起这腌萝卜，在江南也是赫赫有名，在冬天萝。

腌萝卜要怎么做具体步骤
　　醋腌萝卜的做法原料配方长白萝卜200克盐5克红辣椒一个醋30克白糖5克盐3克制作方法1.把萝卜削去皮，切成4厘米长的段，然后坚起，在。一定要让料水淹住萝卜，然后密封容器口。7日便可食用。三、酱萝卜：将萝卜洗净后在1℃～15℃的阳光下晒柔，再放入配制好的酱油中酱油10。

酱油萝卜怎么腌
　　主料有：一根大白萝卜削皮洗净、金兰酱油膏、白醋和白糖白萝卜切细丝，焯水～焯好后的萝卜丝要浸在凉开水/冰水中过凉，以保持爽脆的口感。过凉后的白萝卜，用适量的精盐拌匀，腌10分钟。经过水焯、过凉、盐腌——白萝卜里的那种不讨人喜欢的味道基本上就已经去被去除掉了。

如何腌萝卜丝疙瘩
　　萝卜洗净，削去根须，打花刀像蓑衣黄瓜似得切成片状，0.6厘米的厚度，放盐腌制6小时腌出水分，然后晒三天，放入倒扑坛中，放老抽酱油熬开，放凉后装入倒扑坛中，边装边洒少许白酒，并压紧，腌渍约二十天后，开坛取出。

怎么做腌萝卜
　　酱油汤里，最后再注入适量的醋。将剩余的萝卜条加上适量盐、糖、味精和从市场上购来的蒜蓉剁辣椒，再取一个苹果、一个梨洗净去皮、去核，切成小丁、片或丝，与萝卜条一起拌和均匀，盛于一个容器内密封，7～10天后取出，一股甘醇的香味会扑鼻而来，沁人心脾。这三种口味的腌萝卜，各。

怎样腌萝卜腌的最好吃
　　腌萝卜脆的做法简单是菜谱里的常见菜，腌萝卜脆口味属于咸鲜，做法属腌菜类，但怎么做腌萝卜脆最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让。萝卜干凉水泡发；2、反复清洗，勤换水；3、挤干水分，散开；4、加葱花、香菜末、酱油、糖、陈醋、味精拌匀；5、起油锅，花生油五成热，加剁碎的红。

腌萝卜干用酱油好还是生抽好
　　生抽和酱油的用途和作用是不相同的！生抽是为了味道更加鲜美。酱油是为了让颜色更好看！