食用油的着火点是多少度

牛油和色拉油的燃点是多少度
　　1、牛油是混合物所以没有固定的熔点燃点2、食用油的沸点一般都在200℃以上。当油温超过250℃时，会产生丁二烯醛类等有害物质，严重危害人体健康，并。色拉油的燃点新的油是318度，但用过的燃点会降低。而且各种色拉油的燃点不一定相同。

食用油多少温度最好
　　食用油在锅里烧到开始冒青烟时的温度是280度左右.食用油的燃点在300度多一点.冒青烟的再烧就要着火了有时油中含水分也会冒的如油中有水的话可以用小火慢慢加热，油不怎么有气泡就算水没了.没有经验可不要单独操作喔.危险`采纳哦谢谢

食用油猪油或花生油在多高的温度下会着火
　　食用油猪油或花生油在400摄氏度以上会着火1、食用油在加热的过程中，油锅表层能够产生油蒸汽，当油蒸汽达到可燃温度400度后，就会开始燃烧2、日常生活中，在常温下的食用油，直接用火点是没办法使其燃烧的，因为温度没有办法达到400摄氏度。把油锅中的温度降低到了400摄氏度。

起酥油的沸点是多少度
　　食用油的沸点一般都在200℃以上，其中花生油、菜籽油的沸点为335℃，豆油为230℃。食用油可以使菜肴呈现出鲜嫩或酥脆的特点。在烹调过程中，用油脂作为传热媒介的应用很广，由于油脂的燃点较高，加热后能加快烹调速度，缩短食物的烹调时间，使原料保持鲜嫩。适当地掌握加热时间和。

食用油燃点过低好还是不好
　　食用油燃点过低好不好当然是高好了，烟点低容易流失营养成分，味道也会有变化，确珍园的食用油烟点就都挺高的

牛油烧到冒烟有多少度
　　食用油在锅里烧到开始冒青烟时的温度是280度左右.食用油的燃点在300度多一点.冒青烟的再烧就要着火了有时油中含水分也会冒的如油中有水的话可以用小火慢慢加热，油不怎么有气泡就算水没了.没有经验可不要单独操

请问大豆油的着火点是多少度
　　不可能是220度，因为一级大豆油的烟点是215℃，加工温度要达到240℃。大豆油的闪点是275℃。

求各种食用油的沸点和着火点
　　油的沸点不是固定的。通常食用油的沸点一般都在200℃以上。其中花生油、菜子油的沸点为335℃，豆油为230℃。关于燃点，不同的油脂由于脂肪酸含量的不同燃点应该是不一样的，通常340度才行。如果是为了烹饪，那可以参考下表。[u]葵花油Sunfloweroil107℃225℉凉拌、。

食用油猪油或花生油在多高的温度下会着火
　　食用油的沸点一般都在200℃以上，色拉油的燃点新的油是318度，但用过的燃点会降低。而且各种色拉油的燃点不一定相同。猪油、花生油可达340℃。；菜子油可达355℃。你炒菜时候一直烧着油锅就会着火，也就是这个道理。