奶油可以用什么代替

淡奶油的各种吃法
　　淡奶油打发以后可以抹在蛋糕外面，可以做泡芙，可以做奶茶、咖啡的奶盖。也可以在普通蛋糕胚制作过程中把牛奶替换成淡奶油，口感更好一些。

求教大神用什么代替奶油练习裱花
　　练习裱花的过程中可以用来代替奶油的材料有两种。1、蛋糕油，行业中也称=之=为sp。在西式糕点行业中，蛋糕油主要被用于同蛋、面粉、水回一起搅拌，制成蛋糕；也可同植物油、水、奶粉一起制成所谓的“鲜奶油”。单独使用也可以联系裱花，价格低廉只需要花少许费用就可以获得大。

练奶可以代替奶油做蛋糕吗
　　不可以的，练奶不能够打发。只能够冲水喝或者用来夹面包吃。没有奶油的话，可以用淡奶油代替商场应该有卖的。

淡奶油跟纯牛奶有什么区别
　　淡奶油跟纯牛奶区别是淡奶油是以全脂奶为原料分离而成的，根据牛奶中脂肪比重的不同，轻质量浮在上层成为奶油，也被人们叫做稀奶油。奶油中脂肪含量较低，淡奶油一般是用做调味或食品原料，牛奶则可以直接饮用，为人体补充所需营养，而且淡奶油价格比牛奶高，代替品有很多，比如植脂。

有些蛋糕做的时候要把蛋清打发那能不能用淡奶油代替为什么那样
　　我也这么考虑过，反正是利用蛋清打出的奶油里的空气使得蛋糕松软的。为什么不能用淡奶油打出奶油代替的作用呢原因据说淡奶油打出的奶油加热后会变稀，所以不能替代蛋清。

蛋糕油可以用什么代替
　　做全蛋海绵蛋糕确实没有东西可以代替蛋糕油，但是没有蛋糕油也可以，只是打发时间要两三倍。组织口感也没用蛋糕油那么好

做蛋挞水可以用炼乳代替淡奶油吗
　　用淡奶油和牛奶，如果觉得不够香，可以少加一些炼乳。黄油是万万不可以的。。。。

炼奶可以和淡奶油一起加水直接喝吗
　　当然不行了！先不说别的！淡奶油顾名思义就是没有任何味道是淡的！需要自己调味的！你那炼奶那么甜，怎么代替？你用鲜奶到是可以！