音节：mou 注音：
部首：麥 部首笔画：11
部外笔画：6 总笔画：17
笔顺：12343434354543112
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详细字义
◎麰móu 〈名〉
（１）古代称大麦[barley]。
如:麰粉(大麦粉);麰麦(大麦) (2)指大麦做成的曲[leaven] 麰,曲也。
——《方言》。
郭璞注:大麦曲
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