怎样泡出又酸又甜又脆的白萝卜

白萝卜怎样储存
　　干燥保存晒萝卜建议于冬季进行，白萝卜切丝后，平铺在竹篮上置于室外曝晒，晚上移入室内，约持续4～5天即可装入密封容器中以冷藏存放，避免接触水气可保存6个月左右。若想试试传统的腌渍萝卜干，推荐你看：日晒美味.萝卜干。晒干的萝卜料理前需要先泡软，并拧干水分。4、腌制保存腌。

醋泡白萝卜多久不能吃
　　一般一年以上醋泡白萝卜一般一年以上就不能吃了。醋泡白萝卜的腌制品通过腌制和醋酸的发酵可以长时间的保鲜，但一般来说，超过一年后就不建议继续食用了。因为经过长时间的保存，食物的质量和安全性可能会受到影响。

泡白萝卜时为什么变红了
　　出现变红的原因主要是腌制过程中产生的亚硝酸盐导致。亚硝酸酸盐与白萝卜中的一种物质发生化学反应产生一种红色色素导致。做法：把萝卜洗干净，然后找地方晾干，搁置3天左右的时间，目的是让萝卜尽可能的少一些水份，这样才好吃。找个盆子，撒上粗盐几把，用手搓，翻动萝卜5分钟，搁。

白萝卜和香菇怎样做成馅
　　白萝卜洗净搓成丝。白萝卜丝焯水，去除异味。焯好水的白萝卜丝，挤去水分，剁碎备用。泡好的木耳香菇洗净切碎。猪肉馅加葱姜，香油味精调匀所有原料放盆里，放入香油和盐。拌匀成饺子馅

野山椒泡白萝卜的做法野山椒泡白萝卜怎么做
　　材料主料：白萝卜一个；辅料：野山椒各自口味、盐3克、生姜10野山椒泡白萝卜1成品2成品3成品小贴士白萝卜洗净，将切一厘米薄片，生姜切片野山椒一起放入碗底，再将白萝卜倒入，放盐，用筷子搅拌加入少许的水或者米醋，搅拌三分钟，十五分钟即可食用。

如何腌制泡萝卜
　　将清洗干净的白萝卜切片摊开晾干水分；2、萝卜晾干后加入6克食盐及20克白砂糖腌渍30分钟；3、将切碎的干辣椒和花椒放进腌渍好的白萝卜皮中拌匀；4、将拌匀的萝卜皮放入容器中，倒入白醋，白醋没过萝卜皮，再加上少许白酒，盖好放入冰箱，4个小时后就可以吃到爽脆酸甜的泡萝卜皮了

白萝卜饺子馅怎么调
　　白萝卜300g，鸡蛋1个辅料：油适量，盐一勺，饺子馅调料适量，鸡精半勺，生抽两勺，料酒两勺，生姜两片步骤：1.准备猪肉和白萝卜一个，洗干净备用。2.把白萝卜用檫丝器檫成丝。3.上锅烧水，等水开了把檫好的白萝卜丝放进去焯一下。4.白萝卜丝焯好后，放入凉水里泡一会，这样可以很好的去。

煲白萝卜排骨怎么做呀
　　白萝卜炖排骨汤1.把材料准备好。2.把排骨放在小锅里焯水。3.把干香菇，用冷水泡发。4.萝卜去皮，切成小块。5.把排骨放在砂锅里。

白萝卜泡醋有什么营养
　　白萝卜泡醋的功效：1、提高免疫力在白萝卜里面，含有非常丰富的维生素，还有锌这种微量元素，可以增强人体的免疫功能，从而提高人体对外的抗病能力，让身体棒棒，减少病痛。2、开胃消化因为在白萝卜中有一种叫做芥子油的物质，这种东西可以促进人体肠胃，增强食欲的同时，还能让吃进。