油麦菜与生菜的区别

油麦菜是什么样子
　　油麦菜是什么样子？油麦菜别名油荬、香水生菜。菊科莴苣属，原种产于地中海沿岸。一年生或二年生草本。须根系，茎短缩，有乳汁，叶互生，长椭圆形至披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，抱茎，味微苦或无，头状花序，花黄色。营养价值富含大量维生素A、维生素B1、维生素B2的同。

生菜油麦菜用怎样的方法炒才不会变颜色
　　你可以先将油麦菜用开水焯下.倒出虑干水.加色拉油炒.菜在起锅前发入盐和味精.鸡精.就OK了，这样就不会变色了.，以后你炒蔬菜的时候都要出锅前放盐的话就不会变色了油麦菜空心菜都属于大火急炒的青菜，如果火力不够，动作迟缓，不但变色而且多汁，影响菜的美观口感！初学者可将菜洗。

油麦菜生菜除了涮还能不能炒怎么炒
　　放入油麦菜煸炒；4.烹入海鲜酱油、生抽调味；5.然后放入红椒丝、青椒丝略炒，撒上香菜末即可。清炒油麦菜的制作要诀：1.油麦菜炒的时间不能过长，断生即可，否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽。2.海鲜酱油、生抽不能放得太多，否则成菜会失去清淡的口味。生菜肉。

油麦和油麦菜区别
　　油菜是一种油料作物，主要用于榨油，油菜属十字花科芸薹属，又名油麻菜籽，麻油菜籽等。油麦菜别名油荬、香水生菜，菊科莴苣属，原产于地中海沿岸，主要是作为一种蔬菜供人食用。

经过催芽后的油麦菜和生菜播种后需要注意些什么几天能发芽
　　油麦菜和生菜生长环境要求类似，一般10天左右发芽出土。以下是油麦菜和生菜催芽种植以及注意事项：夏季高温时播种需要催芽。高于25℃或者低于8℃不发芽。首先将种子浸泡于水中一晚上，然后取出放于湿纸巾上，密封放在阴凉处。有80%种子露白后开始播种。将露白的种子播撒在浇。

油麦菜需要焯水吗
　　减肥瘦身油麦菜所含的膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故油麦菜又被称作“减肥生菜”，选择凉拌或是清炒的方法食用效果更佳。4、缓解上火油麦菜还有清燥润肺、化痰止咳的功效。炎炎夏日，一碗凉拌油麦菜就可以有效缓解上火燥热的症状。5、清热解毒油麦菜性属偏寒，。

油麦菜和生菜的播种时间
　　新栽的植物不易立即见光，那样叶子消耗大、根部又不能吸收足够养分水分，都要蔫掉的