怎么腌萝卜干
洗净切条加盐,拌匀腌制半小时。捞出挤干水分。加白糖、味精、盐、辣椒面、五香粉、姜丝。腌上一天。你也可以挤干水分后先在太阳下晾凉,更干一些,口感更好。
腌萝卜干的六种方法
萝卜干的做法有很多,比较受人喜欢的是腌萝卜干。萝卜干腌制的方法有很多,今天我来教大家几招腌制萝卜干的方法。一、萝卜干咸菜的做法。腌酸辣萝卜干原料:白萝卜5000克,辣椒粉30克,食醋800克,白糖200克,食盐175克,香油100克,花椒、大料各10克,味精适量,水2000克。做法1、先。
如何制作萝卜干咸菜
腌酸辣萝卜干≮美食原料≯白萝卜5000克,辣椒粉30克,食醋800克,白糖200克,食盐175克,香油100克,花椒、大料各10克,味精适量,水2000克。≮美食做法≯1、先将萝卜择洗干净,然后加工成3厘米长,宽、厚0.5米的条,晾晒至八成干备用;2、香油烧热,加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌。
如何制作萝卜干咸菜
腌酸辣萝卜干≮美食原料≯白萝卜5000克,辣椒粉30克,食醋800克,白糖200克,食盐175克,香油100克,花椒、大料各10克,味精适量,水2000克。≮美食做法≯1、先将萝卜择洗干净,然后加工成3厘米长,宽、厚0.5米的条,晾晒至八成干备用;2、香油烧热,加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌。
如何腌制好吃的五香萝卜干
原料:青萝卜、胡萝卜。调料:盐、辣椒粉、五香面。做法:1、青萝卜、胡萝卜切条,用盐腌制半天;2、放在太阳下晾晒一天;3、在晒好的。腌酸辣萝卜干≮美食原料≯白萝卜5000克,辣椒粉30克,食醋800克,白糖200克,食盐175克,香油100克,花椒、大料各10克,味精适量,水2000克。
萝卜干的腌制方法和配料
萝卜干的腌制方法包括湖南萝卜干腌制法、酸辣萝卜干腌制法、五香萝卜干腌制法、酒香萝卜干腌制法,配料根据不同的腌制方法有所不同。湖南萝卜干腌制法原料:白萝卜1200克,盐120克,重石1个。做法步骤:将白萝卜洗净,带皮切块状,以一层折萝卜一层盐的方式放入竹篓内,再压上。